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诗文
爽口黄瓜
释义
“爽口黄瓜”
食材明细
主料
黄瓜
800g
大蒜
8颗
姜
2块
青椒
200g
辅料
盐
100g
味精
适量
糖
100g
八角
8颗
酱油
2000ml
花生油
适量
咸鲜 口味
腌 工艺
一天 耗时
简单 难度
爽口黄瓜的做法步骤
1
姜切片
2
剥好的大蒜
3
黄瓜切成喜欢的形状,用盐腌,晾干
4
洗好的尖椒
5
放到保鲜盒
6
锅里放油,油热,把八角放进去,我的有两块大料一起
7
酱油放进锅里煮开,放进适量白糖
8
黄瓜放进保鲜盒,煮好的酱油晾晾,油晾晾,一起倒进保鲜盒,搅拌均匀,最后倒进一点白酒,放进冰箱,一晚上就可以吃啦!
小窍门
油需要晾晾再搅拌!
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2026/6/30 4:37:13