网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸/冰镇小龙虾
释义
“操作简单,味道鲜美。”
食材明细
主料
小龙虾
2斤
辅料
葱
1根
姜
2块
蒜
6颗
料酒
适量
海鲜酱油
适量
凉拌醋
适量
盐
适量
糖
适量
冰块
1盆
鸡精
适量
其他 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸小龙虾的做法步骤
1
超市买适量的小龙虾,找个器皿泡一泡,然后用筷子顺时针搅拌,冲洗。再放水,泡一泡,清洗。反复3次基本就干净了。
2
杀小龙虾,超市是不处理了,如果是海鲜市场买的,卖家会提前帮忙杀。自己处理也比较方便。剪刀延着头上鳃的位置斜着剪下去。
3
扯虾线,屁股有3瓣,中间的用手捏住,左右晃动撤出。算不处理干净后,可以冲一下,但防治把虾黄冲走呦!
4
葱切丝,姜切片和末,蒜切片。调汁:姜末(有条件的朋友可以弄姜汁),海鲜酱油,凉拌醋,盐,糖,鸡精等适量,搅拌。
5
葱姜蒜放在盘子里面打底,小龙虾摆盘,然后在放点葱姜蒜,上锅蒸10到15分钟!
6
清蒸的已经好啦可以直接食用!如果吃冰镇的,直接埋在冰里,等彻底冷却后食用,虾肉更紧致!
小窍门
小龙虾总体来说偏凉性,姜汁有助于祛寒!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜 宴客菜 午餐 晚餐
随便看
低糖低油的玉米蒸糕
客家酿豆腐
菊花酥
青椒土豆片
蚝油杏鲍菇
姜末皮蛋肠
海苔肉松
酸菜粉条汤
咸干饭
糯米蒸排骨
罗汉果荔枝饮
韩式炸鸡
红糖粑粑
三鲜馅饼
流心蛋挞
家庭版酸辣粉
空心糖糕
鸭血粉丝汤
家常炒饭
紫薯一口酥
野生菌乌鸡汤
迷你小油条
螃蟹咸蛋黃松子炒饭
无水火锅
辣烧鸡腿
extra part
extrapolate
extrapolation
extrasensory
extra small
extra-small
extraterrestrial
extraterritorial
extraterritoriality
extra time
extrauterine pregnancy
extravagance
extravagant
extravagantly
extravaganza
开府潞公太师得谢西归谨赋七言四韵诗五首拜(宋·苏颂)
开建馆中俟客(明·张吉)
开径(明·李之世)
开德天王台诗(宋·李若水)
开怀(明·张含)
开愁歌(唐·李贺)
开成二年夏闻新蝉赠梦得(唐·白居易)
开成大行皇帝挽歌词四首奉敕撰进 其四(唐·白居易)
开成大行皇帝挽歌词四首奉敕撰进(唐·白居易)
开户(明·林光)
开放廿年,慨民生之巨变,有感二首(当代·陈振家)
开新池拟就僧僦地未遂(宋·陈宓)
开旧笥作(清·冯秀莹)
开春偶题草堂(清·黄堂)
开春赠陈献孟(明末清初·张穆)
第十二届全国美术作品展览油画作品集
融资租赁法律实务(第2版)
视频学工控(附光盘工业组态技术)
Python袖珍指南(第5版)
输电线路在线监测与故障诊断(第2版)(精)
三菱PLC工程应用与故障检修实例
遇见做一个明媚的女子
遇见生活中的小情调
做一个有香气的女子(心若幽兰远)/毕淑敏香淑系列
城市的钥匙/冰心儿童图书奖获奖作家作品
你是一条船/冰心儿童图书奖获奖作家作品
我想变成一只蚕/冰心儿童图书奖获奖作家作品
寻找生命的黄金/冰心儿童图书奖获奖作家作品
羊与狼的故事/冰心儿童图书奖获奖作家作品
最后的愿望/冰心儿童图书奖获奖作家作品
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/16 19:13:57