网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸/冰镇小龙虾
释义
“操作简单,味道鲜美。”
食材明细
主料
小龙虾
2斤
辅料
葱
1根
姜
2块
蒜
6颗
料酒
适量
海鲜酱油
适量
凉拌醋
适量
盐
适量
糖
适量
冰块
1盆
鸡精
适量
其他 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸小龙虾的做法步骤
1
超市买适量的小龙虾,找个器皿泡一泡,然后用筷子顺时针搅拌,冲洗。再放水,泡一泡,清洗。反复3次基本就干净了。
2
杀小龙虾,超市是不处理了,如果是海鲜市场买的,卖家会提前帮忙杀。自己处理也比较方便。剪刀延着头上鳃的位置斜着剪下去。
3
扯虾线,屁股有3瓣,中间的用手捏住,左右晃动撤出。算不处理干净后,可以冲一下,但防治把虾黄冲走呦!
4
葱切丝,姜切片和末,蒜切片。调汁:姜末(有条件的朋友可以弄姜汁),海鲜酱油,凉拌醋,盐,糖,鸡精等适量,搅拌。
5
葱姜蒜放在盘子里面打底,小龙虾摆盘,然后在放点葱姜蒜,上锅蒸10到15分钟!
6
清蒸的已经好啦可以直接食用!如果吃冰镇的,直接埋在冰里,等彻底冷却后食用,虾肉更紧致!
小窍门
小龙虾总体来说偏凉性,姜汁有助于祛寒!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜 宴客菜 午餐 晚餐
随便看
荷兰豆烩豆腐皮
蒜蓉粉丝凤尾虾
羊小排萝卜汤
干烧黄鱼
猴头菇冬瓜皮肚汤
鸡柳火腿手抓饼
剁椒鱼头
烤肉条
腌鲜姜
麻辣手撕鸡
葱油面
“润燥好汤”肉丸紫山药番茄汤
腐乳木耳烧鸡肉
肉末红烧日本豆腐
醋溜黄豆芽
白菜粉丝丸子汤
肉末苦瓜条
桂花芋头红豆汤
芋头百合莲子汤
香酥烤鸡腿
红烧玉米排骨
芋头蒸排骨
鱼丸鲜贝炒米粉
烤肠
水煮菱角
水什么观什么的成语
水什么资什么的成语
水什么载什么的成语
水什么过什么的成语
水什么金什么的成语
水什么镜什么的成语
水什么陆什么的成语
水什么随什么的成语
水什么难什么的成语
水什么频什么的成语
水什么风什么的成语
水什么鱼什么的成语
水什么鸭什么的成语
水什么鹅什么的成语
水佩什么什么的成语
符离吊颍川侯傅公(清·王士禛)
符离树穴中石篆(唐·不详)
符离行(宋·吕本中)
符离诸贤诗(宋·吕本中)
符离阻雨(宋·吕本中)
符竹(明·黄畿)
符读书城南(唐·韩愈)
符雪樵先生挽诗(清·谭廷献)
笨港进香词(清末民国初·林朝崧)
笪本可为祖母病行祷婺源中途五鹤导舞默有悬(元末明初·唐桂芳)
第一人间快活丸歌赠芙蓉峰蓑衣闲道人贯酸斋(元末明初·叶颙)
第一场春雨后偶成(当代·程滨)
第一山和胡太守(明·蔡清)
第一山(宋·王信)
第一山(宋·王渥)
商业银行授信业务(金融专业群核心课程教材国家示范性高职院校重点建设教材)
肿瘤微环境与细胞生态学导论/疾病与生命科学前沿研究丛书
商业银行全面风险管理(21世纪银行精英系列培训教材)
小规模清洁发展机制项目开发指南
陈去病诗文集(共3册)/国际南社学会南社丛书
东亚金融危机的根源与启示
计算化学--从理论化学到分子模拟/中国科学院研究生教学丛书
家庭收纳小百科
家庭保健小百科
中国贫困地区农村金融发展研究(构造政府与市场之间的平衡)
光力学原理及测试技术(精)
鹄奔亭
机动车辆保险实验教程(保险类系列实验教程)
基础过敏反应学(精)/现代过敏反应学丛书
中国房地产融资20种模式与成功案例
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/17 14:34:06