网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸/冰镇小龙虾
释义
“操作简单,味道鲜美。”
食材明细
主料
小龙虾
2斤
辅料
葱
1根
姜
2块
蒜
6颗
料酒
适量
海鲜酱油
适量
凉拌醋
适量
盐
适量
糖
适量
冰块
1盆
鸡精
适量
其他 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸小龙虾的做法步骤
1
超市买适量的小龙虾,找个器皿泡一泡,然后用筷子顺时针搅拌,冲洗。再放水,泡一泡,清洗。反复3次基本就干净了。
2
杀小龙虾,超市是不处理了,如果是海鲜市场买的,卖家会提前帮忙杀。自己处理也比较方便。剪刀延着头上鳃的位置斜着剪下去。
3
扯虾线,屁股有3瓣,中间的用手捏住,左右晃动撤出。算不处理干净后,可以冲一下,但防治把虾黄冲走呦!
4
葱切丝,姜切片和末,蒜切片。调汁:姜末(有条件的朋友可以弄姜汁),海鲜酱油,凉拌醋,盐,糖,鸡精等适量,搅拌。
5
葱姜蒜放在盘子里面打底,小龙虾摆盘,然后在放点葱姜蒜,上锅蒸10到15分钟!
6
清蒸的已经好啦可以直接食用!如果吃冰镇的,直接埋在冰里,等彻底冷却后食用,虾肉更紧致!
小窍门
小龙虾总体来说偏凉性,姜汁有助于祛寒!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜 宴客菜 午餐 晚餐
随便看
正宗红烧鸡爪
素炒花菜
蒜蓉粉丝蒸扇贝
西式土豆玉米浓汤
胡椒煲猪肚
鲈鱼球
黄豆肉皮酱
肉松蛋糕卷
紫苏香小黄鱼
肉末豆角炒饭
西葫芦蛋饼
果语原汁原味的石榴汁,秋季美容养颜走起
桂花糖藕
美味清爽皮冻
流心芝士挞
#一碗好汤#老鸭浓汤煲
香芋鱼面
烟熏三文鱼菠菜鸡蛋卷
菠菜汁鸡蛋饼
奶黄馅冰皮月饼
越南春卷
糖醋鲤鱼块
原汁原味的白菜炖豆腐
清爽口感~冰淇淋月饼
蒜末辣炒空心菜
drip
drip coffee
drip coffee maker
drip-dry
drip feed
drip-feed
drip irrigation
drip pan
dripper
dripping
dripping pan
drippings
dripping wet
drippy
drip with
晴后复雨(清·吕兆麒)
晴后雪冻(宋·杨万里)
晴和再用丁韵(宋·陈淳)
晴和出游湖山间(宋·陆游)
晴和(宋·朱淑真)
晴天庐阜(明·龚敩)
晴山堂怀古(近现代·刘瑞清)
晴山堂(近现代·沙曾达)
晴山(宋·文同)
晴川楼(明末清初·吴光)
晴川阁作(明末清初·屈大均)
晴川阁(清·曾畹)
晴川(清·陆炳)
晴归(宋·陈著)
晴日偕同人有见(明·王彦泓)
高考英语(2023B版)/5年高考3年模拟
高考生物(全国卷2023)/小题提优必刷基础题
Origin2022科学绘图与数据分析(视频版)
两般秋雨庵随笔(上下)/谦德国学文库
理数(2023版5年真题2018-2022年高考真题汇编)/一线名卷
重新理解企业家精神(精)
金句经典(惜时篇)/描品汇硬笔楷书描临本
练字的基础(独体字280例)/描品汇硬笔楷书规范字帖
快乐读书吧(写人篇)/规范楷书硬笔字帖
快乐读书吧(叙事篇)/规范楷书硬笔字帖
快乐读书吧(说理篇)/规范楷书硬笔字帖
快乐读书吧(状物篇)/规范楷书硬笔字帖
高一思想政治(人教版必修1\2合订2023版)/5·3基础题
高一历史(人教版必修中外历史纲要上2023版)/5·3基础题
吴刚伐桂/中国古典神话传说和民间故事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/8 21:19:36