“南瓜马车的午夜，灰姑娘穿上了玻璃鞋……”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜饼的做法步骤
-
1南瓜去皮，洗干净，切好，放在电饭煲蒸熟。 -
2把蒸熟后的南瓜（加白糖，不喜欢太甜的，少放）与糯米粉放在一起揉，糯米粉要慢慢加，揉到不粘手，如图就可以了。 -
3在面团里面加入之前弄好的红豆泥（不能太湿，不然包不起来）作为馅儿，再用牙签压一下（没牙签，可以用菜刀??） -
4最后用红豆放在最上面点缀。 -
5放入蒸笼。 -
6盖上盖子。 -
7放到电饭煲上蒸，大概三四分钟就好了，这样就可以直接吃了，也不上火，给小孩子吃，又营养又不上火。 -
8也可以放在平底锅上稍微煎一下，由于蒸好的南瓜饼是黏黏的，不好拿，可以借助铁勺。（一定要开小火??） -
9完成。 -
10张嘴…… -
11红豆馅的，好吃。 -
12也可以直接拍扁，这就是常见的南瓜饼，再撒上芝麻。 -
13小火，煎。 -
14翻面。 -
15完成。 -
16上桌。 -
17两种南瓜饼，在这个六一，任你选??！
使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 冬瓜盅
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