食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒苦瓜的做法步骤
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1准备苦瓜和番茄
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2番茄划十字刀用开水烫一下去皮切小块
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3苦瓜对半切开去掉瓤切片
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4锅中放适量橄榄油烧热放葱花炒香
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5下入番茄块炒出汤汁
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6放苦瓜炒断生加盐调味即可
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7出锅装盘完成
小窍门
怕苦的人，可以将苦瓜焯水之后在炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜