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诗文 小炒杏鲍菇
释义
小炒杏鲍菇的做法
“杏鲍菇是非常有营养,也很美味的,常见的一种食材。今天用简单的方法来炒一下,配上青椒很美味。”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 3根
  • 青椒 3个
  • 大蒜 5瓣
  • 小葱 二根
辅料
  • 豆瓣酱 半匙
  • 色拉油 一匙
  • 生抽 半匙
  • 蚝油 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

小炒杏鲍菇的做法步骤

  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇改刀切成段。焯水煮熟透。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    我们把青椒去蒂,去籽,切成细丝。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    煮好的杏包菇沥干水份,过凉备用。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    锅里放色拉油。放入葱段以及大蒜炒香。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    放入煮好的杏鲍菇翻炒均匀。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    放入盐快速翻炒。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    放入半勺黄豆酱,继续翻炒,
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    放入青椒丝,放生抽,蚝油翻炒。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    放入鸡精翻炒两下即可出锅。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    简单而美味。

小窍门

,这个一般一根杏鲍菇配一个青椒的比例。杏鲍菇一定要煮熟透哦,炒久了的话会影响口感。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:02:47