“杏鲍菇是非常有营养，也很美味的，常见的一种食材。今天用简单的方法来炒一下，配上青椒很美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇改刀切成段。焯水煮熟透。 -
2我们把青椒去蒂，去籽，切成细丝。 -
3煮好的杏包菇沥干水份，过凉备用。 -
4锅里放色拉油。放入葱段以及大蒜炒香。 -
5放入煮好的杏鲍菇翻炒均匀。 -
6放入盐快速翻炒。 -
7放入半勺黄豆酱，继续翻炒， -
8放入青椒丝，放生抽，蚝油翻炒。 -
9放入鸡精翻炒两下即可出锅。 -
10简单而美味。
小窍门
，这个一般一根杏鲍菇配一个青椒的比例。杏鲍菇一定要煮熟透哦，炒久了的话会影响口感。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜