诗文 | 艾叶青团 |
释义 |
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食材明细
艾叶青团的做法步骤
小窍门
1、艾叶草需要焯水去苦水,漂洗去较重的艾叶味。
2、馅是炒熟的,蒸汽上来蒸十分钟即可,蒸过久青团子容易塌。 3、蒸熟后三五分钟打开盖子,凉凉三分钟再捡,趁热捡特别粘手,放几分钟就不粘了。
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小吃
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