“鸡蛋有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维他命A，B，D及卵磷脂，有助分解血管中的胆固醇，使血液流通预防心脏病，而糖，可补中益气，和胃润肺。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
焦糖炖蛋的做法步骤
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1备食材：蛋黄两个 -
2蛋黄加适量温开水搅拌均匀过滤一下 -
3放到锅中，中小火炖十五分钟 -
4十五分钟后打开盖子取出来 -
5锅中放少许白糖小火熬成糖浆加点点水搅均勻 -
6把焦糖倒到炖蛋碗中 -
7香甜嫩滑的炖蛋完成了 -
8美味炖蛋请你品尝
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜