网站首页  词典首页

诗文	卤水鸭翅
释义	食材明细 主料 鸭中翅 500g 辅料 姜片 2片 蒜瓣 2颗 干辣椒 4个 花椒 几粒 香叶 4片 八角 2个 桂皮 1块 老抽 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 冰糖 1颗 大葱段 1段 盐 1小勺 中辣 口味 卤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 卤水鸭翅的做法步骤 1 成品图。 2 鸭翅清理干净。 3 加葱姜丝腌制片刻。 4 生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺，花椒几粒，盐一小勺，冰糖一颗备用。 5 大葱一段，香叶，干辣椒，八角，桂皮，姜蒜备用。 6 锅里加入适量清水放入鸭翅煮开。 7 撇去多余的油末。 8 把所有的调味料放进去大火煮开。 9 转中小火煮15分钟。 10 关火浸泡一小时更好吃。 11 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 小菜   家常菜
随便看	荤素同卤——卤味拼盘 鱼锅卷子 蔓越莓蛋挞 小白菜炒豆筋 清炖鲫鱼汤 豆腐生菜汤 高压锅版炒栗子 茭白肉丝 糖醋排骨 陕西凉皮 山药菌菇豆腐羹 吻仔鱼煎蛋 冻豆腐肉末煮金针菇 【西兰花豉油鸡】---私房秘制营养均衡 麻辣火锅鱼【川味】 本帮菜经典代表-----油面筋塞肉 琥珀核桃仁 香煎藕盒(少油版)—电饼铛系列 蒜蓉通菜 蒜蓉烤生蚝 油麦菜汤 【私房海鲜砂锅粥】---一品美粥满满都是爱 凉瓜炒牛肉 春砂仁蒸肉 水煮鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。