网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸汤菠菜扯面
释义
“绿油油的颜色,汤汁酸爽入味。”
食材明细
主料
中筋粉
一杯
鸡蛋
一个
盐
1g
辅料
菠菜泥
少许
泡酸菜
少许
芹菜碎
少许
鸡精
少许
酸咸 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸汤菠菜扯面的做法步骤
1
菠菜焯水后破壁机打成泥备用。
2
中筋粉和鸡蛋、盐、菠菜泥混合在一起。
3
慢慢少许加入清水,揉成光滑面团,静止半小时,醒一会。
4
醒好的面团有光泽,柔软适中。
5
面团放案板上,用擀面杖擀开呈大片状。
6
切割成宽条状。
7
自己做的泡酸菜切碎,芹菜切碎。
8
炒锅里放入少许油,倒入酸菜小火炒香。
9
加入清水,中火烧开后改小火烧五分钟,让汤汁更有酸菜味。
10
把切好的宽面块轻轻扯长,放入锅里,用中火煮熟,关火后撒少许鸡精提味。
11
煮好后,捞出,浇上酸菜汤,点缀芹菜碎。
小窍门
面团揉得软硬适中即可。全程没有再放盐了,因为酸菜够咸了,煮出来正好合适。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
随便看
香菇鸡腿面
美味可口腌萝卜
麻椒辣炒鸡
基础版日本寿司
清炒三丝
豆沙蛋黄月饼
蔓越梅曲奇饼干
荷兰豆小炒肉
紫薯奶昔
葱油拌面
红烧带鱼
凉拌海带丝
香辣牛肉
家味鸡里蹦
南瓜豆沙包
纸杯奶油蛋糕
纸杯蛋糕
香菇烧鸡块
小白菜汆丸子
酸奶椰蓉面包
银鱼烹蛋
花生酱
家乡疙瘩汤
红糖麦香馒头
鸡蛋夹心丸子
motet
moth
mothball
moth-eaten
mother
motherboard
mother company
mother country
Mother Earth
mother figure
motherfucker
motherfucking
Mother Goose
mother goose
mother hen
宁乡有感与仁仲彦达同行(宋·胡寅)
宁乡遇雨(明·薛瑄)
宁乡道上遇张伯声(宋·戴复古)
宁乡道中(清·吕谦恒)
宁亲堂为阙是赋(明·龚诩)
宁倅挽词 其二(宋·徐积)
宁倅挽词(宋·徐积)
宁公新拜首座因赠(宋·王禹称)
宁化县斋思故园(元·尹廷高)
宁化县(元·卢琦)
宁化白水砌甲子春(宋·黄大受)
宁化蒋簿归养索赠赋此(明·谢与思)
宁化道中(明·翁万达)
宁华张尉卫辉人也因寇失官妻子为掳行乞归乡(宋末元初·陆文圭)
宁南春望(近现代·连横)
梁敬魁/二十世纪中国著名科学家书系
叶企孙/二十世纪中国著名科学家书系
钱骥/二十世纪中国著名科学家书系
徐叙瑢/二十世纪中国著名科学家书系
李广田/二十世纪中国著名科学家书系
潘镜芙/二十世纪中国著名科学家书系
画虎百态(十招画室)
威尔·艾斯纳漫画教程--绘画故事和视觉叙事/动漫洋学堂
你可以这样玩创意
素描的诀窍(经典版)/西方经典美术技法译丛
画鸡百态(十招画室)
二维设计基础(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
摄影基础(新版中国高等职业院校艺术专业系列教材)
分镜台本设计(21世纪全国高等院校动画设计专业精品教材)
高级时装缝纫教程(世界顶级时装设计师的缝纫秘技)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/1 7:31:08