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诗文
熟五花肉豆干炖豆角
释义
食材明细
主料
豆角
适量
熟五花肉
适量
丸子
适量
豆干
适量
辅料
葱花
适量
姜片
适量
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
辅料
食用油
适量
咸香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
熟五花肉豆干炖豆角的做法步骤
1
豆角清洗干净掰小段
2
豆干切片,还准备了两个香菇丸和两个墨鱼丸。
3
熟五花肉切片
4
锅中油热放花椒,八角,葱姜炒香下入五花肉煸炒出油
5
加适量料酒,生抽,老抽翻炒均匀
6
放入主料食材
7
炒匀
8
加盐和适量水盖上盖子小火慢炖十五分钟
9
熟了放适量鸡精调味
10
出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 15:34:13