“一道简单营养的快手菜，适合忙碌的上班族！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大头菜炒海米的做法步骤
-
1海米用水泡一下，控干水分备用。 -
2大头菜去掉最外面一层皮，把里面嫩叶洗净切片。叶子上面水控干净，防止炒时出汤。 -
3蒜切片。 -
4锅中油热后，爆香蒜片。 -
5下入海米翻炒。 -
6下入大头菜快速翻炒，加酱油、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。 -
7成品。
小窍门
头菜要急火快炒，防止出汤太多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
学生