“产妇吃鲈鱼即补身，又不会造成营养过剩而导致营养不良，是健身补血，健脾益气的佳品。这款菜制作也非常简单。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1调料准备好。 -
2鲈鱼买的时候让店家清除内脏，回来后冲洗干净，装入鱼盆内。 -
3在鱼肚下方用两把水果叉垫一下以便蒸的时候上下受热均匀。 -
4倒入黄酒，放入小葱和姜丝。 -
5开大火??，水烧开。 -
6水开后，把鱼放入锅内盖锅盖蒸10分钟，再打开在鲈鱼两边倒入适量生抽，再盖锅盖蒸5分钟，然后关火焖5分钟出锅。 -
7成品欣赏。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐