食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
扁豆烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净沥干水份，加少许生抽拌匀腌制二十分钟左右。 -
2扁豆摘去两头洗净。 -
3切段备用。 -
4姜洗净切片。 -
5起油锅爆香姜蒜。 -
6放入排骨翻炒。 -
7炒至表面微黄加生抽老抽上色。 -
8加入适量热水烧开后转中小火慢煮。 -
9烧至排骨熟透后加入扁豆。 -
10烧至扁豆熟透后加入盐鸡精胡椒粉调味后装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
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