食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇黄焖鸡的做法步骤
-
1鸡肉切成小块，入锅水开煮至烧开捞出待用 -
2香菇提前浸泡洗干净备用，桂皮，生姜，香叶提前准备好鸡块清洗干净备用 -
3油锅烧至六成熟倒入适量玉米油，大火煸炒生姜和桂皮香叶 -
4倒入鸡块，大火煸炒。 -
5加入少许生抽，老抽焖一会。 -
6加入少许盐，胡椒粉，料酒，生抽。 -
7加入适量温水，大火焖至30分钟。 -
8大火收汁，盛盘，成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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