“今天我给大家带来的这个鸡肉丸子，不仅好吃而且还能瘦身的呢,大家不妨试试哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉丸子的做法步骤
-
1准备好食材 -
2鸡肉加葱和姜剁成沫 -
3加淀粉和鸡蛋白顺一个方向搅拌均匀 -
4分多次加入100克左右的水搅拌均匀，再加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味搅拌均匀至大碗中不停的摔打出胶 -
5起锅烧水,水开后用手的虎口挤出丸子，一个一个下入锅中 -
6煮开后加一次凉水再次煮开，全部浮上来就好了 -
7加鸡精、耗油、香油调味，起锅 -
8撒上香菜沫 -
9开吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜