食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇鸡肉的做法步骤
-
1干香菇用开水泡15分钟。 -
2鸡肉焯水捞出过凉水。 -
3泡好的香菇捞出备用，水留着用。 -
4起锅烧油下入葱姜八角炒香。 -
5放鸡肉到场。 -
6放香菇翻炒。 -
7加料酒，生抽，耗油。 -
8加白糖提鲜。 -
9翻炒均匀。 -
10加入泡香菇的水大火烧开转小火炖半个小时。 -
11加盐大火收汁即可。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 迷你小餐包
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- 熏笼（明末清初·陈恭尹）
- 熏肥（民国末当代初·聂绀弩）
- 熏蚊效宛陵先生体（宋·陆游）
- 熙光（宋·杨简）
- 熙台（宋·王洋）
- 熙宁丁巳蜡祭致斋玉津东园雪中与监礼莘老学（宋·彭汝砺）
- 熙宁七年八月望日自杭之宋过永乐院观承天佛（宋·陈襄）
- 熙宁丙辰十一月二十八日安正堂喜雪（宋·文彦博）
- 熙宁中朝会三首 皇帝初举酒用《庆云》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 熙宁中，轼通守此郡。除夜，直都厅，囚系皆（宋·苏轼）
- 熙宁二年宗英御容赴西京会 圣宫应天禅院奉（宋·无名氏）
- 熙宁五年归至旧山伤己感时作诗奉呈升卿黄丈（宋·吕南公）
- 熙宁亲享明堂二首 英宗奠币用《诚安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 熙宁以后享庙五首 酌献英宗室用《大英》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 熙宁以后祀高禖六首 降神用《高安》。六变（宋·郊庙朝会歌辞）
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