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诗文 粽子
释义
粽子的做法

食材明细

主料
  • 江米面 适量
  • 红枣 适量
  • 粽叶 适量
辅料
  • 清水 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

粽子的做法步骤

  • 粽子的做法步骤:1
    1
    红枣洗净泡软
  • 粽子的做法步骤:2
    2
    江米提前用清水浸泡两小时
  • 粽子的做法步骤:3
    3
    芦叶子洗净后用清水浸泡(我这是以前存的放冰箱里,现在拿出来解冻了)
  • 粽子的做法步骤:4
    4
    所有食材准备好,还有线绳一小把
  • 粽子的做法步骤:5
    5
    根据芦叶子的宽窄取三至四片叠放在一起,中间隔5.6毫米,先卷成漏斗形,里面放一颗枣,再放一小撮江米,再放几个红枣,再放上江米,与漏斗形的平面持平,翻转,把角挤出,挤紧,中间再用线绳扎严实,就可以啦!
  • 粽子的做法步骤:6
    6
    也可以把枣换成豆沙馅,我这是提前做好的馅料,所以包粽子弄了两种馅儿
  • 粽子的做法步骤:7
    7
    依次做好所有的粽子,放入高压锅内,大火上汽后压转中火压半小时,排气后卸阀,香喷喷的粽子做好啦!
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:37:13