“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
土豆丝炒牛肉的做法步骤
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1土豆切薄片再切丝。 -
2放入适量盐拌匀腌渍十分钟。
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3清水冲洗干净拧干水分，干锅不放油放入土豆丝翻炒一分钟，这样炒出来的土豆丝没有水分口感好。
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4植物油烧滚放入腌渍好的牛肉丝大火翻炒至变色。
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5放入老抽调色，拨至一边。
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6放入土豆丝翻炒。
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7加入青红辣椒。
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8加入盐调味。
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9所有食材拌匀。
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10加入生抽。
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11荤素搭配。
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12土豆丝里找牛肉??。
小窍门
土豆丝腌渍好挤干水分，冲洗干净拧干水分，干锅不放油放入土豆丝翻炒一分钟，这样炒出来的土豆口感好。
使用的厨具：炒锅
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