食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芝士蛋糕的做法步骤
-
1奶油奶酪加牛奶。 -
2隔水融化。 -
3趁热放黄油搅拌均匀。 -
4两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄放入融化的奶酪中。 -
5搅拌均匀。 -
6筛入低筋面粉和玉米淀粉。 -
7翻拌均匀。 -
8蛋清加白糖用电动打蛋器打发。 -
9打发制提起打蛋器有大弯钩即可。 -
10打发的蛋清和奶酪糊分两次放在一起。 -
11翻拌均匀。 -
12倒入模具中。 -
13水浴法烤箱提前预热上下火130°烤90分钟。 -
14成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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- 仆衰年病体复来都下情兴可知再用韵一首并呈（明·孙承恩）
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