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诗文
蘑菇炒烤冷面
释义
“娘俩的快速午餐。”
食材明细
主料
冷面
4块
鸡蛋
2个
蘑菇
适量
青菜
适量
辅料
冷面酱
适量
黑芝麻
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蘑菇炒烤冷面的做法步骤
1
准备的材料。
2
取冷面4片。
3
平底锅加热放一点点油。
4
油晃均匀后,放入一片冷面。
5
倒一些打散的蛋液。
6
抹开蛋液撒上黑芝麻。
7
翻面。
8
刷上冷面酱。
9
好了出锅放案板上。
10
相同的方法做好另外三张,觉得面干可以撒一点水。
11
四张都好了。
12
把冷面切块。
13
起油锅炒磨菇。
14
蘑菇炒变色。
15
倒青菜翻炒均匀。
16
加入切好的冷面翻炒。
17
加入少许开水。
18
翻炒均匀,可以出锅啦。
19
冷面出锅。
20
好吃。
21
冷面上粘着蛋。
22
娘俩的午餐。
小窍门
鸡蛋的用量是两个,打散用,因为这是两人份!
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 家常菜 夜宵
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更新时间:2026/6/17 16:26:08