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诗文 泡菜炒年糕
释义
泡菜炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 年糕 适量
  • 泡菜 适量
  • 韩式辣酱 一勺
  • 泡菜汁 少许
辅料
  • 三瓣
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

泡菜炒年糕的做法步骤

  • 泡菜炒年糕的做法步骤:1
    1
    年糕一袋,切开。
  • 泡菜炒年糕的做法步骤:2
    2
    泡菜切丝。
  • 泡菜炒年糕的做法步骤:3
    3
    锅热倒入油爆香蒜片。
  • 泡菜炒年糕的做法步骤:4
    4
    加入泡菜翻炒片刻。
  • 泡菜炒年糕的做法步骤:5
    5
    加入泡菜汁和适量清水。
  • 泡菜炒年糕的做法步骤:6
    6
    加入年糕。
  • 泡菜炒年糕的做法步骤:7
    7
    放入一勺韩式辣酱。
  • 泡菜炒年糕的做法步骤:8
    8
    把辣酱炒匀,加入少许白糖烧至年糕软糯收汁。
  • 泡菜炒年糕的做法步骤:9
    9
    装盘撒上白芝麻即可食用。

小窍门

因为辣酱和泡菜泡菜汁都是咸的,所以加了少许白糖(根据自己口味选择添加与否)。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 2:13:53