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诗文 番茄菌菇汤面
释义
番茄菌菇汤面的做法
“吃面南北不同吃法,甚至于每家都有自己的味道,一碗普通的面出自于妈妈的手做出来,那是世间再好的山珍海味都不能比的,这就是妈妈的味道。

今天这番茄菌菇汤面我家俩孩儿都爱吃,特别是哥哥一次能吃两大碗,虽然是一碗普普通通的汤面,儿子每次吃都说还是老妈煮的面好吃,每次我都要煮上一大锅,要不都不够他一个人吃的。”

食材明细

主料
  • 挂面 1把
  • 番茄 2个
  • 海鲜菇 1把
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 香葱 2颗
  • 海米 适量
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 玉米油 适量
  • 纯净水 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄菌菇汤面的做法步骤

  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:2
    2
    番茄洗净切小块,海鲜菇洗净揪成小段。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:3
    3
    锅中放油打入两个鸡蛋煎熟。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:4
    4
    锅中底油放入葱白炒香,然后放入番茄炒出沙。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:5
    5
    海鲜菇和海米放入炒匀。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:6
    6
    注入过滤好的纯净水。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:7
    7
    锅中水烧开放入挂面煮,可以放一点生抽调味,不喜欢可以不放。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:8
    8
    挂面煮到自己喜欢的口感,放盐,关火后放胡椒粉,撒香葱叶,盛出就可以享用了。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 番茄菌菇汤面的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

1、可以用湿面条,挂面都可以,如果手擀面会更筋道。
2、口味重的可以放点辣椒油,会更开胃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/10 17:25:18