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诗文
韭菜炒炸肉
释义
“无韭菜不春天。”
食材明细
主料
韭菜
150克
炸肉
60克
花生油
1汤匙
食盐
0.3克
鸡精
小许
辅料
清水
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒炸肉的做法步骤
1
头刀韭菜。
2
摘洗干净。
3
切段。
4
热锅冷油。
5
油热放食盐。
6
放韭菜梗翻炒至变色。
7
取韭菜叶。
8
取炸肉。
9
韭菜叶和炸肉一起放锅里,放鸡精和小许清水。
10
快速翻炒均匀即可。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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薄暮同诸君游紫云洞(明·王世贞)
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薄暮游潘登仕园园有堂三间榜曰一枝盖湖公枢(宋·仲并)
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更新时间:2026/5/20 13:47:27