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诗文
羊肉烩菜
释义
“#懒人餐#”
食材明细
主料
羊腿肉
500g
土豆
2个
胡萝卜
2个
辅料
洋葱
1个
大葱
1根
姜
若干片
干辣椒
若干只
原味 口味
未知 难度
羊肉烩菜的做法步骤
1
准备:姜切片,葱切段,洋葱切块。胡萝卜和土豆切滚刀块
2
羊腿肉切块,焯水
3
少油,加热,中火煸羊油。
4
加入姜片、葱段、洋葱翻炒,加入干辣椒提味
5
加入焯过的羊肉块,翻炒
6
加入胡萝卜块和土豆块,继续翻炒
7
加入酱油,蚝油,炒一会儿
8
加开水继续炖20-25分钟。也可放入砂锅继续焖,等其他菜好了,再出锅儿。
9
收汤儿,出锅儿
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:03:42