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诗文
羊肉烩菜
释义
“#懒人餐#”
食材明细
主料
羊腿肉
500g
土豆
2个
胡萝卜
2个
辅料
洋葱
1个
大葱
1根
姜
若干片
干辣椒
若干只
原味 口味
未知 难度
羊肉烩菜的做法步骤
1
准备:姜切片,葱切段,洋葱切块。胡萝卜和土豆切滚刀块
2
羊腿肉切块,焯水
3
少油,加热,中火煸羊油。
4
加入姜片、葱段、洋葱翻炒,加入干辣椒提味
5
加入焯过的羊肉块,翻炒
6
加入胡萝卜块和土豆块,继续翻炒
7
加入酱油,蚝油,炒一会儿
8
加开水继续炖20-25分钟。也可放入砂锅继续焖,等其他菜好了,再出锅儿。
9
收汤儿,出锅儿
所属分类: 热菜 家常菜
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居仁由义
丁巳季春之初,登中校爱景亭有感,次闻源原(近现代·方守敦)
丁巳宿宝石寺(宋·黄庭坚)
丁巳寿国举兄(宋·陈傅良)
丁巳岁八月祭武侯祠堂因题临淮公旧碑(唐·杨嗣复)
丁巳岁暮书怀投赠宾谷转运因以志别(清·章学诚)
丁巳岁腊月二十日喜雪(元·凌云翰)
丁巳岁观玉皇册礼(宋·胡宿)
丁巳岁除在滁前此丙辰在京乙卯在衡州志感(明·黄廷用)
丁巳岁首寿莲垞朱大可八秩(近现代·施蛰存)
丁巳年七月二十一日祷雨中元水府八月六日展(宋·郑刚中)
丁巳年仲冬月江上作(唐·张祜)
丁巳年冬即事有感(清·沈映钤)
丁巳揽揆述怀(清·严复)
丁巳新正即兴(近现代·张中行)
丁巳新秋宴集李客部园亭送李南枝分符之武林(清·徐嘉炎)
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更新时间:2026/1/12 1:26:50