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诗文	羊肉烩菜
释义	“#懒人餐#” 食材明细 主料 羊腿肉 500g 土豆 2个 胡萝卜 2个 辅料 洋葱 1个 大葱 1根 姜 若干片 干辣椒 若干只 原味 口味 未知 难度 羊肉烩菜的做法步骤 1 准备：姜切片，葱切段，洋葱切块。胡萝卜和土豆切滚刀块 2 羊腿肉切块，焯水 3 少油，加热，中火煸羊油。 4 加入姜片、葱段、洋葱翻炒，加入干辣椒提味 5 加入焯过的羊肉块，翻炒 6 加入胡萝卜块和土豆块，继续翻炒 7 加入酱油，蚝油，炒一会儿 8 加开水继续炖20-25分钟。也可放入砂锅继续焖，等其他菜好了，再出锅儿。 9 收汤儿，出锅儿 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。