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诗文
咸肉千张炒扁豆
释义
食材明细
主料
扁豆
125克
千张
1张
咸肉
2小块
辅料
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
咸肉千张炒扁豆的做法步骤
1
食材:扁豆(已摘洗)
2
咸肉(已清洗)
3
千张(已切开用开水浸泡)
4
将咸肉放在案板上切开。
5
烧锅倒油烧热,下入咸肉翻炒一下。
6
接着,合入扁豆翻炒翻炒,加一些清水煮开,煮至扁豆断生。
7
然后,合入浸泡好的千张翻炒一下。
8
最后,加点的鸡精。
9
炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:16:52