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诗文	鸭血烧皮肚
释义	食材明细 主料 鸭血 1盒 皮肚 适量 辅料 姜 适量 盐 适量 老抽 适量 香菜 适量 料酒 适量 辣椒 适量 葱 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鸭血烧皮肚的做法步骤 1 皮肚泡发好焯水。 2 鸭血。 3 姜葱、鸭血切块。 4 锅中放入油下入姜葱爆香。 5 放入鸭血和皮肚翻炒。 6 加入料酒、盐、老抽、辣椒。 7 加入适量水大火烧开转小火慢炖至入味。 8 出锅撒上香菜即可。 小窍门 此菜要小火慢炖，时间略长味道更好 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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