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诗文
油菜鸡蛋豆腐馅饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
豆腐
适量
油菜
2颗
面粉
200克
辅料
花生油
2勺
香油
2勺
蚝油
1勺
葱末
少许
姜末
少许
十三香
少许
盐
少许
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
油菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤
1
皮薄大馅。
2
油菜.豆腐。
3
鸡蛋。
4
豆腐切碎。
5
锅内放油烧热,放入豆腐煎制金黄。
6
鸡蛋炒熟。
7
油菜焯水。
8
焯水以后,切碎。
9
葱姜切好。
10
所有食材放入一个盆子里。
11
放入葱姜.耗油.香油.盐.13香。
12
拌匀。
13
和好的面团。
14
面团揉好,分成大小均匀的剂子,擀成皮,薄一点更好吃。
15
把馅料放在上面。
16
像包包子一样收口。
17
锅内放油烧热,馅饼口朝下,小火慢慢煎。
18
煎制一面金黄,翻一下面。
19
两面金黄就可以了。
20
美味诱人。
21
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 9:07:06