食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫苏牛蛙的做法步骤
-
1牛蛙洗干净，剁小块备用，用蚝油，盐，糖，生粉搅拌均匀腌制片刻备用。 -
2蒜头，姜片，紫苏，洋葱，青红辣椒，芹菜，洗干净切好备用。 -
3腌制好的牛蛙，热油炸至七成熟。捞出来备用。 -
4锅，放入较多的油，烧热。 -
5放入豆瓣酱，火锅底料爆香。 -
6放入姜片，蒜片，指天椒，干红辣椒炒香，再放入洋葱继续爆香。 -
7放入炸好的牛蛙，紫苏，青红辣椒，继续爆香，大概15秒。 -
8倒入大概200g的啤酒，加入少许酱油，糖，蚝油调味。口味根据自己爱好调整哦！ -
9大火收汁，然后放入葱段，翻炒四五秒即可。 -
10汤汁收得如图，就差不多了，就可以出锅了。 -
11成品照。 -
12成品照。
使用的厨具：炒锅
- 酸豆角炒牛肉
- 红糖酒酿鸡蛋
- 紫苏炒鸡肉
- 酱烧臭豆腐
- 蝶豆花粉双色花样面包
- 猪心炖莲子
- 白萝卜拌虾皮
- 鸡蛋萝卜丝汤
- 香煎巴沙鱼
- 羊肉汤锅
- 莲藕黑花生排骨汤
- 黄芪炖鸡
- 花生醬饅頭
- 小米早餐餅
- 元气六宝茶
- 粗粮堅果小發糕
- 黄焖鸡
- 糖三角
- 玫瑰红糖麻糬吐司
- 木耳炒肉
- 木耳炒蛋
- 盐津陈皮酱黑豆
- 葱姜炒珍宝蟹
- 萝卜煎蛋汤
- 辣椒大葱蒸蛋
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- 什么北什么公的成语
- 什么北什么南的成语
- 什么北什么群的成语
- 什么北什么西的成语
- 什么匠什么与的成语
- 什么匠什么斤的成语
- 什么匠什么斫的成语
- 什么匠什么舆的成语
- 什么匠什么钧的成语
- 什么匡什么下的成语
- 什么匡什么合的成语
- 什么匡什么緌的成语
- 什么匡什么逮的成语
- 什么匣什么洗的成语
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