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诗文
奶香馒头
释义
食材明细
主料
面粉
500g
奶粉
30g
辅料
红糖水
适量
酵母
3g
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶香馒头的做法步骤
1
取面粉500g,奶粉30g混合均匀。
2
酵母用温水融化。
3
将酵母水和红糖水倒入面粉中和面,揉成光滑的面团,盖上盖子醒发一晚。
4
醒发好的面团。
5
将面团反复揉搓排气,搓成长条。
6
切成大小均匀的剂子。
7
蒸格上铺一层玉米叶,将馒头生胚放上,二次醒发。
8
醒发一小时后上锅蒸熟。大火蒸十分钟,焖五分钟打开盖子,将馒头取出。
9
奶香馒头。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/5/31 20:16:42