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诗文
虾仁豆腐蒸蛋
释义
“有很长时间没有吃蒸鸡蛋糕了。那么,今晚就来一道虾仁豆腐蒸蛋。”
食材明细
主料
鸡蛋
2枚
籽虾
20克
豆腐
1片
辅料
温水
100克
香油
几滴
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
虾仁豆腐蒸蛋的做法步骤
1
将两个鸡蛋打入碗中。
2
准备豆腐。
3
准备籽虾,在锅种清水内煮几分钟。
4
盛盘后剥出虾仁。
5
在鸡蛋碗中倒入提前凉透的温水,搅拌均匀。
6
上高压锅蒸十五分钟。
7
在鸡蛋糕内放入豆腐和虾仁上锅在蒸10分钟。
8
出锅后淋上香油端上桌。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:00:37