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诗文 黄骨鱼焖豆腐
释义
黄骨鱼焖豆腐的做法
“黄骨鱼是常见的食用鱼之一,富含蛋白质和微量元素,用来做汤和煲类很是鲜美!”

食材明细

主料
  • 黄骨鱼 500克
  • 嫩豆腐 200克
  • 花生油 适量
  • 芹菜 一颗
  • 小葱 一颗
  • 红辣椒 一个
  • 一个
  • 枸杞 10粒
  • 胡椒粉 10克
  • 酱油 1勺
  • 适量
辅料
  • 1勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黄骨鱼焖豆腐的做法步骤

  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤:1
    1
    红辣椒切片,小葱切小段,姜切片,芹菜切小段,豆腐切小块。
  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤:2
    2
    锅里放入适量玉皇油滋U味花生油烧热,放黄骨鱼下锅,煎至微黄出香味。
  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤:3
    3
    下豆腐,调入酱油和盐,加入小半碗清水盖上锅盖焖煮10分钟左右。
  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤:4
    4
    中途调入胡椒粉和糖,放入枸杞和红辣椒继续焖透收汁。
  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤:5
    5
    起锅前撒入芹菜和葱段即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/2/6 5:56:17