“金针菇营养价值高，含蛋白质、脂肪、多种维生素，粗纤维，胡萝卜素，还含有人体所需要的8种氨基酸，其中赖氨酸的含量特别多。金针菇含有较齐全的人体必需氨基酸，含锌量比较高。所以这个汤非常有营养。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
金针菇西红柿汤的做法步骤
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1金针菇半捆，西红柿两个，鸡蛋一个，大葱一段。 -
2金针菇去根，切两刀。 -
3清水加点盐泡一下金针菇。 -
4西红柿去皮切碎放一点点白糖，鸡蛋打散，切点葱花。 -
5平底锅加热加点油炒香葱花。 -
6加西红柿炒出水来。 -
7加金针菇翻炒。 -
8炝上汤水烧开。 -
9加点五香粉和盐。 -
10打入蛋花。 -
11撒上葱花。 -
12汤就做好了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹