食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烩鱼片的做法步骤
-
1龙利鱼室温下自然解冻后切片，泡清水备用。 -
2竹笋剥去老叶，切开四瓣。 -
3入开水里煮去苦涩味。 -
4煮好捞出，凉水浸泡，随用随取。 -
5龙利鱼片捞出控干水份。 -
6加入蛋清、盐、胡椒粉抓上浆。 -
7倒入玉米淀粉裹匀。 -
8竹笋、胡罗卜、香芹、葱、草菇切片，黑木耳撕片。 -
9热锅凉油，爆香花椒、葱片。 -
10放胡罗卜翻炒均匀。 -
11放入竹笋片翻炒。 -
12草菇、黑木耳加入翻炒。 -
13放入香芹翻炒。 -
14加入热水，煮开后转小火。 -
15放入鱼片，煮开后2-3分钟即可。 -
16加盐、胡椒粉、白醋调味盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香辣啤酒鸡翅
- 豉椒鱿鱼
- 洋葱煎鱼
- 鸡蛋红茶曲奇
- 黄金葱香虾米红薯丸
- 炸南瓜圈
- 自制草莓酱
- 地瓜三鲜
- 炒水瓜
- 干烧青椒胡萝卜片
- 机压豆腐炒腊肉
- 豆沙螺丝小碗酥
- 干锅土豆丝
- 干烧叉烧肉
- 宝宝素食--------香菇豆腐
- 酱油煸冬瓜
- 蔬菜煮鱼
- 胡萝卜干
- 无油也能煎香肉
- 凉拌杏鲍菇
- 小熊饼干棒
- 山楂糖水
- 药材羊肉煲
- 木瓜银耳羹
- 糖醋糍粑鱼
- Tommy gun
- tommyrot
- tomographic
- tomography
- tomorrow
- tomorrow afternoon
- tomorrow evening
- tomorrow morning
- tomorrow night
- tomtit
- tom-tom
- to my knowledge
- ton
- tonal
- tonality
- 台城路·庚子之乱北京棘院毁于火。癸卯会试（清末民国初·魏元戴）
- 台城路·戊辰九日赋秋阴，寄怀旧都同社（清末近现代初·金兆蕃）
- 台城路·挽季刚先生（清·陈家庆）
- 台城路·杨椒翁寄秋岩宴坐图属题。余滞留海（清末近现代初·潘飞声）
- 台城路·梅（近现代·汪石青）
- 台城路·海山仙馆（清末近现代初·潘飞声）
- 台城路·滇南山茶有高二三丈者，称绝艳。今（近现代·王用宾）
- 台城路·登雷峰望宋胜景园故址（清·过春山）
- 台城路·绿天楼琴酌，留别媚雅女士（清末近现代初·潘飞声）
- 台城路·葛隐耕招饮（清末民国初·邹韬）
- 台城路·送翼诒赴美（近现代末当代初·王韶生）
- 台城路·青龙潭，集白石词（清·陈家庆）
- 台城路·颐和园（清·陈家庆）
- 台城路·题戴锡三春帆入蜀图（清·况周颐）
- 台城路·题杨诚之晓风残月图（清末民国初·邹韬）
- 中国印谱全书(共2册)
- 书法四字经(从饶宗颐习书学撰句)
- 书法四字经(从饶宗颐习书学撰句)
- 风雅序人(中国写实油画十五家)(精)
- 关宏臣画集(精)
- 挣扎(精)
- 赵溅球中国画欧洲巡回展作品集(2014)(精)
- 沈明权(精)/中国当代名家画集
- 杨建果(精)/中国近现代名家画集
- 心象大地(王秀章油画作品集)(精)
- 韩文来(精)/中国近现代名家画集
- 国宝(精)
- 紫禁城宫殿(精)
- 清代宫廷生活(精)
- 设计心理学基础(高等院校艺术设计专业系列教材)