食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烩鱼片的做法步骤
-
1龙利鱼室温下自然解冻后切片，泡清水备用。 -
2竹笋剥去老叶，切开四瓣。 -
3入开水里煮去苦涩味。 -
4煮好捞出，凉水浸泡，随用随取。 -
5龙利鱼片捞出控干水份。 -
6加入蛋清、盐、胡椒粉抓上浆。 -
7倒入玉米淀粉裹匀。 -
8竹笋、胡罗卜、香芹、葱、草菇切片，黑木耳撕片。 -
9热锅凉油，爆香花椒、葱片。 -
10放胡罗卜翻炒均匀。 -
11放入竹笋片翻炒。 -
12草菇、黑木耳加入翻炒。 -
13放入香芹翻炒。 -
14加入热水，煮开后转小火。 -
15放入鱼片，煮开后2-3分钟即可。 -
16加盐、胡椒粉、白醋调味盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 家常豆腐
- 【皮薄馅儿香】猪肉豆角包子
- 蔓越莓樱花爆浆饭团
- 韭菜炒鸡蛋
- 豆香樱花曲奇
- 水煮肉片配豆花
- 肉片烧杏鲍菇
- 咸肉千张煮小白菜
- 卤煮素鸡
- 紫薯儿童包
- 水煎包
- 最健康又有营养的零食，是不是它？--鱼肉松饼
- 沙拉土司
- 清炖黑鱼
- 土豆烧牛肉
- 螃蟹炒面
- 蒜苔炒牛肉
- 干煸四季豆
- 日式章鱼菜饭
- 牛肉煎锅
- 贵州凉粉 凉拌剪粉
- 【海米葱油拌面】
- 吮指孜然蒜味皮皮虾
- 【可乐鸡翅】
- 香菇排骨饭
- value
- value added
- value-added tax
- value chain
- valued
- -valued
- value date
- value for money
- value judgement
- value judgment
- valueless
- valuer
- values
- value system
- valuta
- 边夜有怀（唐·骆宾王）
- 边夜（唐·罗隐）
- 边夜（明末清初·屈大均）
- 边太守张筵厚款诗以代谢（明·苏仲）
- 边太常贡（明·何景明）
- 边夫怨（明·汪本）
- 边头作（唐·李端）
- 边头叹（宋·苏泂）
- 边头老马（宋·宋伯仁）
- 边将二首（唐·张蠙）
- 边将二首（宋·释智圆）
- 边将别（唐·殷文圭）
- 边将行二首（明·张元凯）
- 边将（唐·唐求）
- 边将（唐·秦韬玉）
- 符号政治经济学批判
- 司法鉴定术语词典
- 不可思议的大自然(共2册)(精)
- 创业投资基金的募集设立与投资运作/国浩法律文库
- 中国传统音乐考察报告(共10册)(精)
- 玄珠/童话庄子
- 我把故乡送给你
- 儿童早期矫正与牙病诊疗临床问题解决方案(第3版)
- 多维度视阈下的旅游文化研究
- 学霸攻略(附笔记本共3册)
- 土木工程制图(第3版高等院校土建类专业互联网+创新规划教材)
- 中华人民共和国监察法实施条例及相关法律法规
- 团体咨询(心理健康教育专业独立本科段2007年版全国高等教育自学考试指定教材)
- 金世宗走国/满族口头遗产传统说部丛书
- 培养富足的孩子(附记账簿)