食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烩鱼片的做法步骤
-
1龙利鱼室温下自然解冻后切片，泡清水备用。 -
2竹笋剥去老叶，切开四瓣。 -
3入开水里煮去苦涩味。 -
4煮好捞出，凉水浸泡，随用随取。 -
5龙利鱼片捞出控干水份。 -
6加入蛋清、盐、胡椒粉抓上浆。 -
7倒入玉米淀粉裹匀。 -
8竹笋、胡罗卜、香芹、葱、草菇切片，黑木耳撕片。 -
9热锅凉油，爆香花椒、葱片。 -
10放胡罗卜翻炒均匀。 -
11放入竹笋片翻炒。 -
12草菇、黑木耳加入翻炒。 -
13放入香芹翻炒。 -
14加入热水，煮开后转小火。 -
15放入鱼片，煮开后2-3分钟即可。 -
16加盐、胡椒粉、白醋调味盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酸奶西米露
- 鱼腥草炒肝丝
- 川菜还是那个川菜————————【 回锅肉藕片】
- 冬瓜猪肉饺子
- 宫保奥尔良鸡丁
- 从小就无法抵抗的美味-----五香卤牛肉
- 酸梅汤
- 花生酥
- 叉烧内脊肉
- 凉拌糖醋藕
- 茭白炒肉丝
- 【紫薯蝴蝶小花卷】小紫薯新花样
- 鸡汤馄饨
- 蔬菜沙拉
- 百分百中种北海道
- 换个花样更好吃——翡翠葫芦
- 酸奶蛋糕
- 番茄鱼片
- 蜜瓜蔓越莓冰琪淋
- 花果茶小米粥
- 瓠子虾皮蛋花汤
- 焖海鳝鱼
- 不用淡奶油做低脂冷饮——手工&机械2种做法的大果粒奶香冰淇淋
- 糖醋排骨
- 黄瓜煮泥鳅
- 喃喃细语
- 喃喃自语
- 善与人交
- 善与人同
- 善与什么什么的成语
- 善为什么什么的成语
- 善为我辞
- 善为说辞
- 善书不择纸笔
- 善书什么什么的成语
- 善于交往的用英语怎么说
- 善于和孩子们交往用英语怎么说
- 善于和某人交往用英语怎么说
- 善人义士
- 善人什么什么的成语
- 观捕黄雀（宋·戴复古）
- 观提督铁骑（清·郁永河）
- 观插田（宋·邹浩）
- 观插秧（宋·姜特立）
- 观插秧（宋·葛立方）
- 观插秧（明·刘崧）
- 观搊筝（唐·王湾）
- 观改琦墨牡丹扇面，喜其题诗而和之（当代·幻庐）
- 观放白鹰二首 其一（唐·李白）
- 观放闸（宋·苏舜钦）
- 观放鱼歌（唐·卢仝）
- 观放鸬鹚（宋·艾性夫）
- 观放鹞子（宋·梅尧臣）
- 观政堂成上黄少誉二首（宋·王质）
- 观故中书舍人张公所书时氏家系（宋·曾丰）
- 有机化学(上iCourse教材)
- 高强钢管混凝土结构技术规程(T\CECS987-2021)/中国工程建设标准化协会标准
- 奥特曼55周年贴纸图鉴全收藏(上)
- 海战武器鉴赏(珍藏版)/世界武器鉴赏系列
- 叶罗丽小档案拼图(繁花篇)
- 综合素养与多元潜能(中班提高级)/东方小熊日本幼儿园思维训练
- 入间同学入魔了(VOL.7)
- 父亲的旧书店/读写桥梁书
- 新时代中小学校长群像
- 艺术史批评术语(精)/视觉文化与艺术史系列/当代学术棱镜译丛
- 扰乱公共秩序罪立案追诉标准与疑难指导/刑法常见罪名立案追诉标准与疑难指导丛书
- 社会达尔文主义(美国思想潜流)
- 大数据时代背景下高校思想政治教育创新
- 幼儿古筝入门/音乐微课堂
- 速度与规模(碳中和的OKR行动指南)