食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烩鱼片的做法步骤
-
1龙利鱼室温下自然解冻后切片，泡清水备用。 -
2竹笋剥去老叶，切开四瓣。 -
3入开水里煮去苦涩味。 -
4煮好捞出，凉水浸泡，随用随取。 -
5龙利鱼片捞出控干水份。 -
6加入蛋清、盐、胡椒粉抓上浆。 -
7倒入玉米淀粉裹匀。 -
8竹笋、胡罗卜、香芹、葱、草菇切片，黑木耳撕片。 -
9热锅凉油，爆香花椒、葱片。 -
10放胡罗卜翻炒均匀。 -
11放入竹笋片翻炒。 -
12草菇、黑木耳加入翻炒。 -
13放入香芹翻炒。 -
14加入热水，煮开后转小火。 -
15放入鱼片，煮开后2-3分钟即可。 -
16加盐、胡椒粉、白醋调味盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 拔丝地瓜
- 彩蔬甜烧肉
- 凉拌螺旋藻豆腐皮
- 酸奶草莓
- 土豆烧鸡
- 迷你小笼包
- 可可榛子巧克力饼干
- 炝炒莲花白
- 草莓味花生牛轧糖
- 牛肉清炖胡萝卜
- 酸辣玉子豆腐
- 炒青菜
- 醋炒西葫芦
- 春季养颜奶茶
- 彩椒肉丁
- 松鼠鱼
- 酸奶戚风蛋糕
- 土豆粉蒸肉
- 青椒炒肉
- 虾皮饺子
- 西葫芦素饼
- 香菇丸子肉片汤
- 蕌头叶炒蛋
- 肉末茄子
- 专做小朋友爱吃的---炒三丁
- Mount Helicon
- Mountie
- mounting
- Mount Olympus
- Mount Rushmore
- mount up
- Mount Vesuvius
- mourn
- mourner
- mourn for
- mournful
- mournfully
- mourning
- mourning dove
- mouse
- 疏影·前题（清末近现代初·金兆蕃）
- 疏影·华持庵同年读愿丰庄记，赋诗索答。谱（清末民国初·魏元戴）
- 疏影·吴湖帆、潘淑静伉俪以宋椠梅花喜神谱（清末近现代初·叶恭绰）
- 疏影·和邹侍讲咏像生花（清·黄之隽）
- 疏影·咏梅为友悼亡（清·黄之隽）
- 疏影·文官果树（清末民国初·夏孙桐）
- 疏影·柳（清末民国初·李岳瑞）
- 疏影·至日逢雪，社作二首，用白石咏梅韵（清末民国初·夏孙桐）
- 疏影·赋影（清末近现代初·章钰）
- 疏影·题吴湖帆所藏旧拓隋蜀王秀董美人墓志（清末近现代初·叶恭绰）
- 疏影·题姜白石遗象（近现代·郑猷）
- 疏影·题恽心耘司马落影图（清·杨葆光）
- 疏影·题陈同叔绿梅花下填词图（清末民国初·夏孙桐）
- 疏影•入花丛抓鬓（清·董以宁）
- 疏影•题缪子彬校书图，并以为寿。子彬，艺（清·陈匪石）
- 海底两万里/青少版经典文学名著
- 简·爱/青少版经典文学名著
- 科学家的故事/青少版经典文学名著
- 鲁滨逊漂流记/青少版经典文学名著
- 绿山墙的安妮/青少版经典文学名著
- 绿野仙踪/青少版经典文学名著
- 秘密花园/青少版经典文学名著
- 木偶奇遇记/青少版经典文学名著
- 尼尔斯骑鹅旅行记/青少版经典文学名著
- 青鸟/青少版经典文学名著
- 神秘岛/青少版经典文学名著
- 童年/青少版经典文学名著
- 我的大学/青少版经典文学名著
- 小飞侠/青少版经典文学名著
- 汤姆叔叔的小屋/青少版经典文学名著