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诗文 糖醋豆腐
释义
糖醋豆腐的做法

食材明细

主料
  • 卤水豆腐 1块
辅料
  • 1克
  • 番茄酱 1勺
  • 白糖 1勺
  • 1勺
  • 料酒 少许
  • 清水 2勺
  • 酸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋豆腐的做法步骤

  • 糖醋豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切成小块,不要太簿。大约6mm左右。大小根据个人喜好。
  • 糖醋豆腐的做法步骤:2
    2
    平底锅中放适量的油,油量不用太大,油热后放入切好的豆腐。
  • 糖醋豆腐的做法步骤:3
    3
    煎至两面金黄。
  • 糖醋豆腐的做法步骤:4
    4
    盛出备用。
  • 糖醋豆腐的做法步骤:5
    5
    调料汁。碗中加入盐1克,蚝油3勺,糖1勺,醋1勺,番茄酱1勺,料酒少许,清水2勺,调匀。
  • 糖醋豆腐的做法步骤:6
    6
    锅中放少许底油,倒入调好的料汁,中小火慢慢煮沸变浓稠。
  • 糖醋豆腐的做法步骤:7
    7
    倒入炸好的豆腐,翻炒匀出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:00:32