食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
老干妈烧排骨的做法步骤
-
1排骨用清水浸泡出血水。 -
25排骨冷水下锅焯水捞出洗净备用。 -
3准备蒜子，小米辣圈，姜片，葱结。 -
4起油锅倒入底油下姜片，花椒爆香。 -
5倒入排骨翻炒均匀。 -
6炒干水分加入小米辣圈，蒜子，老干妈豆豉翻炒均匀。 -
7加入两茶匙老抽，三茶匙料酒翻炒均匀。 -
8加入末过排骨的清水，三茶匙生抽，葱结大火烧开改中小火。 -
9烧制汤汁浓稠加入鸡粉调味即可。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 芸豆发面包子
- 香脆肠
- 花生猪蹄汤
- 红烧小河鱼
- 豆角土豆炖肉
- 木耳杏鲍菇馅饼
- 孜然葱花鸡蛋饼
- 小酥肉
- 夏日常备：凉面
- 糖醋里脊
- 糖芝麻胡萝卜面包
- 香芹炒油豆腐
- 蟹肉棒鸡蛋卷
- 宝宝辅食～自制香菇粉
- 宝宝辅食～自制虾皮粉
- 糖醋豆腐
- 虾仁豆腐羹
- 网红奶昔面包
- 云朵馒头
- 美味锅贴
- 香煎三文鱼
- 红焖羊肉
- 糖醋虎皮鹌鹑蛋
- 蒸蛋糕
- 青椒炒肉
- death chamber
- death date
- death duty
- death knell
- Death Knight
- deathless
- deathlike
- deathly
- deathly hush
- deathly ill
- deathly pale
- deathly silence
- death mask
- death notice
- death penalty
- 沙溪别东生（明·曹学佺）
- 沙溪口望梨山（宋·朱松）
- 沙溪晚眺见永安归榕艇子数十顺流而下（近现代·施蛰存）
- 沙溪有怀承之亡友（明·程敏政）
- 沙溪江亭（宋·杨万里）
- 沙溪清隐（元末明初·叶颙）
- 沙溪独坐有怀霞居亡友（明·傅汝楫）
- 沙溪田舍（宋·刘子寰）
- 沙溪铺小憩喜晴（明·张萱）
- 沙溪铺晚泊（明·邱云霄）
- 沙溪馆（唐·赵嘏）
- 沙溪（宋·项安世）
- 沙溪（录一）（近现代·邱汝滨）
- 沙漫漫（金·刘迎）
- 沙畹（明·张嗣纲）
- 你幸福比什么都重要
- 节奏慢一点生命长一点
- 曹雪芹迷踪(寻找全本红楼梦)
- 吞噬星空(漫画版1)
- 吞噬星空(漫画版2)
- 饶雪漫的青春疼痛(共12册)(精)
- 回应桑德尔及其他(精)
- 追忆(中国古典文学中的往事再现)(精)/宇文所安作品系列
- 初唐诗(精)/宇文所安作品系列
- 中国中世纪的终结(中唐文学文化论集)(精)/宇文所安作品系列
- 晚唐(九世纪中叶的中国诗歌827-860)(精)/宇文所安作品系列
- 裁判你到底在想什么/话题书系
- 小牛顿科学全知道(1)
- 小牛顿科学全知道(10)
- 小牛顿科学全知道(2)