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诗文
#团圆饭#焯炒橄榄菜
释义
“油绿,微辣咸鲜,浓郁的青菜香味儿。”
食材明细
主料
橄榄菜
适量
辅料
玉米油
适量
姜蒜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
焯炒橄榄菜的做法步骤
1
橄榄菜去除老杆。
2
切三指段。
3
开水中绰一滚儿。
4
锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
5
绰好的橄榄菜放入翻炒几下。
6
适量盐,鸡精调味儿。
7
翻匀关火盛盘。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/4/3 16:22:41