“昨天带着孩子去外面吃了一份蔬菜炒米饭回来就吵着让我给他做，正好前几天买的胡萝卜和黄瓜还没吃完，就给个做个简易版的蔬菜炒米饭吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
蔬菜炒米饭的做法步骤
-
1所有材料准备好，胡萝卜和黄瓜提前洗净切成1厘米的小丁备用。 -
2葱洗净切成葱末备用。
-
3锅内倒入适量油烧热倒入切好的葱末爆出香味。
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4倒入切好的胡萝卜丁翻炒均匀后倒入弄好得黄瓜丁翻炒均匀。
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5倒入剩下的米饭，翻炒至米饭散开。
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6倒入1匙生抽和1匙盐翻炒1～2分钟后倒入少量的味精翻炒均匀关火盛出即可。
小窍门
1、炒米饭的配菜可以根据自己喜好随意添加。
2、炒米饭的时候一定小火炒并油多点防止沾锅。
3、米饭糊锅的时候可以倒入少量水再继续翻炒。
4、不喜欢生抽和味精的可以选择不加。
2、炒米饭的时候一定小火炒并油多点防止沾锅。
3、米饭糊锅的时候可以倒入少量水再继续翻炒。
4、不喜欢生抽和味精的可以选择不加。
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