食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
山药糯米饼的做法步骤
-
1三姨家种的山药，个头超级大，洗净后切段。 -
2入蒸锅蒸熟（筷子可以轻松插入）。 -
3蒸熟的山药放在冷水里浸泡一会儿，这样更容易去皮。 -
4山药去皮。 -
5用擀面杖捣成泥，山药泥比较多，这次只用了一半。 -
6山药泥里加糖。 -
7搅拌均匀。 -
8一点点加入糯米粉。 -
9直到和成软硬适中的面团，不用加水。 -
10准备一些黑白芝麻。 -
11揪一块山药糯米面团，稍按扁。面团不粘手，按扁时边缘不开裂，说明面团软硬程度合适。 -
12把按扁的面团放在芝麻里，两面都沾满芝麻。 -
13再按一按，让芝麻嵌入面团里，防止煎时脱落。 -
14平底不粘锅入油，烧热，摆上山药糯米饼。 -
15中小火煎，一面煎至金黄后翻面。 -
16两面都煎至金黄即可。 -
17成品。 -
18成品，有淡淡的甜味，喜欢吃甜的可以多加糖。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 燕麦吐司
- 剁椒炒蛋
- 【湘菜】酸豆角烧鸭
- 番茄金针菇烩肉丝
- 红烧带鱼 （家常版）
- 韭菜猪肉水饺
- 麻辣凉拌鸡丝 （夏日凉拌菜）
- 【湘菜】香卤鸭掌
- 干锅茶树菇
- 湘炒鸡翅
- 五彩鸡丁
- 咸点心——脆软饼
- 苏北农家菜——茄子镶肉
- 青椒绿豆粉
- 毛豆烧豆腐
- 红烧鸡脚
- 凉拌海带
- 干烧土豆条
- 家常小龙虾
- 鲫鱼烧香菜
- 鳝鱼汤
- 木瓜蒸蛋糕
- 【懒厨】亲子白玉葱
- 茄子炒豆角
- 辣炒金钱蛋
- public bar
- public body touch
- public class
- public corporation
- public enterprise
- public eyes
- public figure
- public fund
- public good
- public goods
- public holiday
- public holidays
- public house
- public houses
- publicity campaign
- 偶有所会（近现代·张中行）
- 偶有所见戏作江楼秋怨（明·邓云霄）
- 偶有故园之思，辄以自解（清·孙元衡）
- 偶望（明末清初·王夫之）
- 偶来（当代·卢青山）
- 偶柬邓伯乔先生（明·黎遂球）
- 偶梦戏效长吉（近现代·胡雪抱）
- 偶检箧中破扇戏责以诗（清·吴保初）
- 偶检箧笥得月山夜窗课数篇感赋二绝（清·敦敏）
- 偶樵寄示旧作藤鼓行三章歌以和之（清·施山）
- 偶正禅语之谬送行者（明·湛若水）
- 偶步承熙寺（清·李馥）
- 偶步郊外僧舍（明·李觉斯）
- 偶步（宋·刘子翚）
- 偶步（宋·刘子翚）
- 中国泌尿外科和男科疾病诊断治疗指南 2019版
- 复原的力量：5大高效能法则，助你逆势创造奇迹
- 都市生活世界--形成感知表象/国外城市规划与设计理论译丛
- 生物利用度与生物等效性
- 疼痛康复指南
- 疗养康复指南
- 长江口大型底栖动物
- 轴承转子系统动力学：下册,应用篇
- 重庆金佛山国家级自然保护区生物多样性
- 药用植物学 第4版
- 核医学 第9版
- 高中数学新课程关于概率的教学误区及对策研究
- AUTODESK INVENTOR从入门到精通(2019中文版)
- 自我治疗腰椎间盘突出症
- 计算流体力学网格生成方法