食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花馒头的做法步骤
-
1南瓜切块放锅中蒸熟软。 -
2蒸熟的南瓜加入面粉，酵母和成面团。 -
3和成面团，盖上醒发。 -
4面发好后开始揉面，切成相等面团。 -
5面团擀皮，像饺子皮一样，并切成四份。 -
68块三角面皮叠加，按顺序摆放。中间用筷子按压一条线，粘在一起。 -
7从三角形的角头开始往另一头卷，一直卷到底，然后从中间切开，形成2个玫瑰花形馒头。 -
8馒头放蒸锅蒸25分钟即可。 -
9出锅成品。
小窍门
冬天天气冷，可以放在温水中快速发面。
使用的厨具：蒸锅
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