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诗文
简单油炒虾
释义
食材明细
主料
熟大虾
适量
辅料
葱
适量
花椒
适量
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
油炒虾的做法步骤
1
把煮好的大虾去掉头部,将虾晾至五六分干,表壳干,肉还有些许水分即可。
2
锅中倒油,小火烧热,放大葱段和花椒,炒香。
3
将晾好的大虾倒入锅中煸炒,炒至表壳变脆,颜色改变,出锅前撒盐。爱吃辣的可放辣椒面更美味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 9:20:18