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诗文	简单油炒虾
释义	食材明细 主料 熟大虾 适量 辅料 葱 适量 花椒 适量 油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 油炒虾的做法步骤 1 把煮好的大虾去掉头部，将虾晾至五六分干，表壳干，肉还有些许水分即可。 2 锅中倒油，小火烧热，放大葱段和花椒，炒香。 3 将晾好的大虾倒入锅中煸炒，炒至表壳变脆，颜色改变，出锅前撒盐。爱吃辣的可放辣椒面更美味！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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