食材明细
- 香辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
简单美味的口水鸡的做法步骤
-
1准备食材。 -
2鸡腿用牙签扎小孔，冷水下锅，加干辣椒、生姜、盐、小葱、花椒、八角、桂皮，香叶、味达美臻品料酒，想要颜色好看，可以加黄栀子2个。
-
3鸡腿中火煮15分钟，焖15分钟，放入冰水中浸泡30分钟。煮鸡腿的水不要倒掉。
-
4大蒜剁碎，小葱切粒，辣椒面、白芝麻、葱伴侣6月香豆瓣酱，一起放碗里，浇入6勺热油，搅拌均匀。
-
5黄瓜切丝，也可用刨丝刀刨丝。
-
6鸡腿冰镇好，剁成块，铺在黄瓜上面。
-
7青椒2个，小米辣5个都切小段，铺在鸡腿上面。另取小碗，倒入味达美臻品耗油2勺，味达美清香米醋1勺。
-
8六月鲜红烧酱油1中勺。
-
9六月鲜柠檬蒸鱼酱油2勺。
-
10黄飞红麻辣花生2勺，并加入煮鸡腿的水100毫升，白糖1中勺，搅拌均匀后，倒入鸡腿中。
-
11最后撒上香菜段。黄飞红小虾麻辣花生来一碟，搭配水果，美味不用等！
小窍门
鸡腿用牙签扎几下，更容易煮熟，一定要冰镇，肉质更紧。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请
夏季食谱
- 黄豆芽炒雪菜
- 健康粗粮早餐----香甜粒粒玉米饼
- 牛肉紫菜包饭
- 剁椒茼蒿炒豆腐
- 简单美味~香葱苏打饼干~
- 丝瓜炒豆干
- 葱油饼
- 蚝油烧千张结
- 阿胶糕
- 萝卜炖豆腐
- 韩式部队火锅
- 蒜黄蚝油豆腐
- 香菇午餐肉
- 油酥黄豆
- 煎鸡蛋豆腐
- 酱香油菜香菇
- 香菇豆干芹菜
- 家常小菜——豆豉番茄生菜
- 芹叶炒黄豆
- 五花肉炒青笋
- 酸奶紫薯芝麻球
- 西红柿蜜罐
- 丝瓜黄豆
- 电饼铛烤馍片
- 紫薯火龙果糖水
- 攧唇什么什么的成语
- 攧唇簸嘴
- 攧手什么什么的成语
- 攧手攧脚
- 攧扑不破
- 攧扑什么什么的成语
- 攧脣什么什么的成语
- 攧脣簸嘴
- 攫为什么什么的成语
- 攫为己有
- 攫什么不什么的成语
- 攫什么什么有的成语
- 攫什么什么猛的成语
- 攫什么什么见的成语
- 攫什么己什么的成语
- 柬徐圣甫兼寄曾自昭（明末清初·王邦畿）
- 柬徐寄尘（近现代·秋瑾）
- 柬徐广文（明·吴与弼）
- 柬志群（近现代·秋瑾）
- 柬惠安同安叶陈二明府并烦安溪林明府寄似（宋·刘克庄）
- 柬慎之寄罐头（民国末当代初·聂绀弩）
- 柬慎斋唐经历兼示戴伯贞春雨先生（明·陈琏）
- 柬我存（明·释函可）
- 柬戴生（明末清初·屈大均）
- 柬斗峒伍汝梅（明·黎贞）
- 柬方寺丞病足（宋·刘克庄）
- 柬方文选二首（明·张诩）
- 柬方蔚莪世弟（清·王季珠）
- 柬施上舍（宋·刘宰）
- 柬施广文（明·蔡汝楠）
- WOW不一样的配色设计(附光盘CHUNSO令人垂涎的色彩世界)
- Dreamweaver CS6\Flash CS6\Photoshop CS6中文版网页设计从入门到精通(附光盘)
- 冰与火之歌(附光盘永恒典藏完全电影增刊)
- ggplot2--数据分析与图形艺术/R语言应用系列
- 中国城市能源效率差异及影响因素研究/西安交通大学学术文库
- 现代控制理论(十二五规划教材)
- 走出颈椎病认识和防治误区/常见疾病知识普及系列丛书
- 临证组方用药感悟
- 造血干细胞移植规范化应用新进展/西安交通大学学术文库
- 电子工艺实训教程(工程坊实训系列教材西安交通大学本科十二五规划教材)
- 李成纲临证治验辑要/国家级名老中医传承书系
- 信息网络与高新技术法律前沿(第6卷)
- 生命科学数据处理与MATLAB应用
- 电机铁心制造工艺手册(精)
- 美国美国/叶永烈看世界系列