食材明细
- 香辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
简单美味的口水鸡的做法步骤
-
1准备食材。 -
2鸡腿用牙签扎小孔，冷水下锅，加干辣椒、生姜、盐、小葱、花椒、八角、桂皮，香叶、味达美臻品料酒，想要颜色好看，可以加黄栀子2个。
-
3鸡腿中火煮15分钟，焖15分钟，放入冰水中浸泡30分钟。煮鸡腿的水不要倒掉。
-
4大蒜剁碎，小葱切粒，辣椒面、白芝麻、葱伴侣6月香豆瓣酱，一起放碗里，浇入6勺热油，搅拌均匀。
-
5黄瓜切丝，也可用刨丝刀刨丝。
-
6鸡腿冰镇好，剁成块，铺在黄瓜上面。
-
7青椒2个，小米辣5个都切小段，铺在鸡腿上面。另取小碗，倒入味达美臻品耗油2勺，味达美清香米醋1勺。
-
8六月鲜红烧酱油1中勺。
-
9六月鲜柠檬蒸鱼酱油2勺。
-
10黄飞红麻辣花生2勺，并加入煮鸡腿的水100毫升，白糖1中勺，搅拌均匀后，倒入鸡腿中。
-
11最后撒上香菜段。黄飞红小虾麻辣花生来一碟，搭配水果，美味不用等！
小窍门
鸡腿用牙签扎几下，更容易煮熟，一定要冰镇，肉质更紧。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请
夏季食谱
- 酥饼
- 无头虾炒扁豆
- 野菜 香椿炒蛋
- 豆腐萝卜丸子
- 枇杷提子甜汤
- 皮蛋瘦肉粥
- 咸肉丝瓜炒五号菜
- 双蔬炒鸭胗
- 茄子盖浇饭
- 芹菜拌花生
- 雪菜橡皮鱼
- 油泼香葱鲈鱼
- 红枣藜麦浆
- 煎饼
- 酸菜炒肉丝
- 火腿肠韭菜花土豆丝
- 韭菜鳕鱼饺子
- 什锦黑椒炒乌冬
- 韭菜炒口蘑
- 红豆蛋饼
- 银耳皂荚羹
- 五香鹌鹑蛋
- qq糖布丁
- 蛤肉胡葱饼
- 中种淡奶油吐司
- 指鹿为马
- 指鹿什么什么的成语
- 指鹿作马
- 指麾什么什么的成语
- 指麾可定
- 挈什么之什么的成语
- 挈什么什么以的成语
- 挈什么什么壶的成语
- 挈什么什么智的成语
- 挈什么什么知的成语
- 挈什么什么纲的成语
- 挈什么什么雏的成语
- 挈什么将什么的成语
- 挈什么小什么的成语
- 挈什么山什么的成语
- 和景夔梅四首（宋·张明中）
- 和景孟宿山中（宋·孙应时）
- 和景孟山行（宋·孙应时）
- 和景彝圣俞马上见槐花（宋·韩维）
- 和景彝对花（宋·王圭）
- 和景彝正月二十八日偶书（宋·王圭）
- 和景彝西阁独直（宋·梅尧臣）
- 和景彝诮扶出者（宋·王圭）
- 和景文议交绝句（宋·司马光）
- 和景泉塾师游园韵（清·袁世凯）
- 和景浮游山（明·陈献章）
- 和景章登台韵（明·倪岳）
- 和景纯栽松（宋·韩维）
- 和景贤七绝（元·耶律楚材）
- 和景贤二绝（元·耶律楚材）
- 金融消费者保护统合法论
- 大眼瞪小眼/莆田杂文丛书
- 易变的脸/莆田杂文丛书
- 呼唤清风/莆田杂文丛书
- 古典情思/莆田杂文丛书
- 一瓢饮罢/龙岩二中虎岭书香文丛
- 耕耘思语/龙岩二中虎岭书香文丛
- 风声/龙岩二中虎岭书香文丛
- 草木吟/龙岩二中虎岭书香文丛
- 风过无痕/龙岩二中虎岭书香文丛
- 勃朗宁诗选(英汉对照)/英诗经典名家名译
- 标准商务日语听力(附光盘第1册)/标准商务日语系列丛书
- 理解与表达(附光盘英汉口译案例讲评)
- 大学俄语(附光盘教师用书6新版高等学校俄语专业教材)
- 爱伦·坡诗选(英汉对照)/英诗经典名家名译