食材明细
- 香辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
简单美味的口水鸡的做法步骤
-
1准备食材。 -
2鸡腿用牙签扎小孔，冷水下锅，加干辣椒、生姜、盐、小葱、花椒、八角、桂皮，香叶、味达美臻品料酒，想要颜色好看，可以加黄栀子2个。
-
3鸡腿中火煮15分钟，焖15分钟，放入冰水中浸泡30分钟。煮鸡腿的水不要倒掉。
-
4大蒜剁碎，小葱切粒，辣椒面、白芝麻、葱伴侣6月香豆瓣酱，一起放碗里，浇入6勺热油，搅拌均匀。
-
5黄瓜切丝，也可用刨丝刀刨丝。
-
6鸡腿冰镇好，剁成块，铺在黄瓜上面。
-
7青椒2个，小米辣5个都切小段，铺在鸡腿上面。另取小碗，倒入味达美臻品耗油2勺，味达美清香米醋1勺。
-
8六月鲜红烧酱油1中勺。
-
9六月鲜柠檬蒸鱼酱油2勺。
-
10黄飞红麻辣花生2勺，并加入煮鸡腿的水100毫升，白糖1中勺，搅拌均匀后，倒入鸡腿中。
-
11最后撒上香菜段。黄飞红小虾麻辣花生来一碟，搭配水果，美味不用等！
小窍门
鸡腿用牙签扎几下，更容易煮熟，一定要冰镇，肉质更紧。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请
夏季食谱
- 杂蔬牛肉蛋炒饭
- 窝蛋牛肉饭
- 腐竹拌木耳
- 油鸡炖海参
- 黑米粥
- 番茄年糕汤
- 杏鲍菇炒芹菜
- 糖醋黄花鱼
- 肉松紫菜包饭
- 红薯小米粥
- 奥尔良鸡肉炒饭
- 三鲜汤
- 腊八粥
- 花生核桃南瓜糊
- 鸡肉乌菜炒年糕
- 家庭版三鲜包
- 奶酪饼干
- 凉拌红凤菜
- 家常版拔丝地瓜
- 玉米面发面饼
- 胡萝卜毛豆炒鸡丁
- 鸡蛋火腿炒面
- 糖霜山楂
- 奶香布丁
- 萝卜米饭饼??
- top-drawer
- top-dress
- topdressing
- top dressing
- top earner
- topee
- top-end
- toper
- to perfection
- top executive
- top flight
- top-flight
- top floor
- top hat
- top-heavy
- 高陵书情寄三原卢少府（唐·韦应物）
- 高陵篇（并序）（明·卢熊）
- 高陵篇（并序）（明·张绅）
- 高陵篇（明·史迁）
- 高雁（宋·韩淲）
- 高颖生向瀛征题环翠楼（清·严复）
- 高颖生环翠楼诗其大父弃官归养，筑楼藏书（清末近现代初·郑孝胥）
- 高风台歌（宋·项安世）
- 高风堂（宋·朱翌）
- 高风行怀本斋（宋·王柏）
- 高风（宋·华镇）
- 高风（当代·伯昏子）
- 高香亭由东阳寄何氏兰亭本，诗以谢之（清·许传霈）
- 高马小儿图（宋·龚开）
- 高骈（清·张晋）
- 中级经济法必刷550题
- 公司战略与风险管理必刷550题
- 番木瓜优良品种与高效栽培技术
- 管理学基础知识读本(现职军官培训)
- 汉江歌魂
- 京津冀循环经济发展报告
- 国际工程管理概论
- 新能源技术与电源管理
- 化学信息学
- 聚合物基复合材料
- 开心教育 初中期末复习冲刺卷 生物 7年级上册 RJ版 全新升级版
- 刑侦剧研究(第1卷)
- 公路工程定额与造价
- 公路工程识图习题集
- 赢在创新