食材明细
- 香辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
简单美味的口水鸡的做法步骤
-
1准备食材。 -
2鸡腿用牙签扎小孔，冷水下锅，加干辣椒、生姜、盐、小葱、花椒、八角、桂皮，香叶、味达美臻品料酒，想要颜色好看，可以加黄栀子2个。
-
3鸡腿中火煮15分钟，焖15分钟，放入冰水中浸泡30分钟。煮鸡腿的水不要倒掉。
-
4大蒜剁碎，小葱切粒，辣椒面、白芝麻、葱伴侣6月香豆瓣酱，一起放碗里，浇入6勺热油，搅拌均匀。
-
5黄瓜切丝，也可用刨丝刀刨丝。
-
6鸡腿冰镇好，剁成块，铺在黄瓜上面。
-
7青椒2个，小米辣5个都切小段，铺在鸡腿上面。另取小碗，倒入味达美臻品耗油2勺，味达美清香米醋1勺。
-
8六月鲜红烧酱油1中勺。
-
9六月鲜柠檬蒸鱼酱油2勺。
-
10黄飞红麻辣花生2勺，并加入煮鸡腿的水100毫升，白糖1中勺，搅拌均匀后，倒入鸡腿中。
-
11最后撒上香菜段。黄飞红小虾麻辣花生来一碟，搭配水果，美味不用等！
小窍门
鸡腿用牙签扎几下，更容易煮熟，一定要冰镇，肉质更紧。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请
夏季食谱
- 芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）
- 尖椒红培根炒花菜
- 三八蟹
- 六寸黑加仑戚风蛋糕
- 烤冷面
- 红茶酥饼（酥饼的做法）
- 巧克力奶油蛋糕
- 鸡丁什锦南瓜盅
- 好吃不腻杏仁挞
- 自制冷面
- 红烧鸡腿
- 南瓜果干发糕
- 芒果糯米糍
- 原味蛋糕卷
- 海带焖肉
- 扣肘子
- 蒜香猪血
- 大豆蛋白炒西兰花
- 双萝卜炖羊肉
- 糖醋里脊花
- 早餐豆沙包
- 酥炸茄子片
- 羊羹糕
- 红烧牛肉
- 荠菜丸子：那唤起春意的圆丸靓汤
- 搞什么什么派的成语
- 搞什么动什么的成语
- 搞什么面什么的成语
- 搞小什么什么的成语
- 搞小动作
- 搞笑一下用英语怎么说
- 搞笑狗屎去尿用英语怎么说
- 搞笑狗屎用英语怎么说
- 搠什么什么棒的成语
- 搠什么什么街的成语
- 搠什么使什么的成语
- 搠什么巡什么的成语
- 搠枪什么什么的成语
- 搠枪使棒
- 搠笔什么什么的成语
- 约（明·吴与弼）
- 纨扇歌赠别张秀才（明·王称）
- 纨扇行（明·苏福）
- 纨扇词（明·王称）
- 纨扇词（明末清初·屈大均）
- 纨扇辞（元末明初·杨维桢）
- 纨扇（元末明初·刘基）
- 纨扇（宋·连文凤）
- 纨扇（明·梁辰鱼）
- 纨扇（明·王洪）
- 纨扇（清·许廷崙）
- 纪万梅书屋（明·林光）
- 纪中表试案（唐·郑光业）
- 纪事一百韵（清·董文涣）
- 纪事二十四首（清末民国初·梁启超）
- 养生先养脚(在家做足疗从脚开始的健康管理)
- 本草纲目黄金补品26讲(沈教授讲药补)
- 健康写在手上(图解手诊手疗精要珍藏本)
- 王沛肿瘤治验(精)/当代京城名医临证精华
- 超实用の日语口语(附光盘全彩图文)
- 穿衣之道(女子服饰搭配秘笈)
- 大学物理实验教程
- 数据库技术与应用(高职高专电子信息类十二五规划教材)
- 天录论丛--中国研究图书馆员学会学刊(第2卷2012年3月)
- 中庸胜唱研读录(精)/维摩精舍丛书研读录
- 极圈线上的湖水
- Happy Kids教师指导用书(附光盘4级学前儿童分级英语能力培养用书)
- 横阳札记(清人经史遗珠丛编)/中国传统经典与解释
- 增订文心雕龙集校合编(精)/历代文史要籍注释选刊
- 财务分析(高等学校经济与管理类教材)/会计与财务管理系列