食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥炸鸡排的做法步骤
-
1鸡胸肉用刀背剁几下，用盐，料酒，黑胡椒腌制20分钟。 -
2鸡蛋打散。 -
3裹面粉，鸡蛋液。 -
4再裹麦片面包糠（将面包糠与麦片混合）。 -
5放入热油中煎。 -
6煎至两面金黄。 -
7盛出，浇番茄酱可食！
使用的厨具：平底锅
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