食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
一卤鲜咸鱼蒸豆腐的做法步骤
-
1新鲜小黄花鱼。 -
2去头，去鱼鳞，去内脏，洗净。 -
3盆底撒食盐。 -
4放上洗好的鱼，然后鱼身撒盐。 -
5一层一层放好。 -
6全部放完，撒盐。 -
7腌制一夜。 -
8浸泡半小时，洗净。 -
9取一块豆腐。 -
10切片摆盘。 -
11咸鱼摆豆腐两边。 -
12取剁椒。 -
13抹在豆腐上。 -
14入蒸锅。 -
15盖锅盖，中火蒸20分钟。 -
16蒸好的豆腐咸鱼，蒸汽导致的汤汁，正好稀释了咸鱼的咸鲜味，豆腐反而有了味道。 -
17取茼蒿叶。 -
18切末。 -
19撒在豆腐上即可。 -
20成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【牛奶穿孔小饼干】趣味十足
- 姜葱烧海参
- 原味金丝卷
- 健康营养又方便的羊栖菜虾米蛋炒饭
- 酱爆鱿鱼
- 酸奶油芋头戚风
- 腊肠炒芹菜
- 枸干菜凉拌秀珍菇
- 鱼丸面线
- 黑胡椒煎杏鲍菇
- 特浓牛乳棒
- 粽情端午---【红枣粽子】
- 酸酸辣辣真美味-松茸螺蛳粉
- 微波家常原味焦香南瓜籽
- 豆沙面包
- 扇贝粉丝
- 麻辣牛巴干炒饭
- 榨菜丝猪肉末蚕豆羹
- 清爽素菜【荷塘小炒】
- 鸡蛋黄瓜---又名混蛋黄瓜
- 红枣红豆糯米粽
- 苦瓜煎蛋
- 香蕉巧克力蛋糕
- 盆栽酸奶
- 凉拌猪肝
- 戎什么什么凶的成语
- 戎什么什么勷的成语
- 戎什么什么地的成语
- 戎什么什么山的成语
- 戎什么什么涯的成语
- 戎什么什么皇的成语
- 戎什么什么郊的成语
- 戎什么仓什么的成语
- 戎什么倥什么的成语
- 戎什么元什么的成语
- 戎什么关什么的成语
- 戎什么劻什么的成语
- 戎什么生什么的成语
- 戎首什么什么的成语
- 戎首元凶
- 夏日要王子饮双松道院（明·皇甫濂）
- 夏日观农（宋·尤槩）
- 夏日观画障作二首（明·顾璘）
- 夏日观莲忆濂溪雅趣（明·王凤翎）
- 夏日览物思古人三首 张仲蔚（宋·韩维）
- 夏日言怀（唐·齐己）
- 夏日詹中丞邀游南池适平寇捷至次少陵（明·黄佐）
- 夏日记景（当代·卢青山）
- 夏日访云栖庵绕过圣水洞遇雨（清·陆𡉅）
- 夏日访侯兄东山别业因阅两甥行卷（明·于慎行）
- 夏日访友人馆时途中闻警（明·释今应）
- 夏日访友（唐·唐彦谦）
- 夏日访旧过太仓舟中对月独酌（明·郭谏臣）
- 夏日访李少府（明·区越）
- 夏日访王友文留饮赠诗（元末明初·刘基）
- 中央音乐学院海内外考级曲目 阮 1~6级(修订本)
- 罪与罚 全译典藏版
- 绿色设计产品评价技术规范预拌砂浆 JC/T 2693-2022
- 纤维增强石膏板 JC/T 2702-2022
- 统计学原理与实务(第3版)
- 为人师表 教师的礼仪何以价值千万
- 桂地民族风格钢琴作品选(中英双语版)
- 经纶学典 黑白题 题中题 高中化学3 选择性必修第3册 SJ
- 亮点给力大试卷 物理 9年级 上册 SK 2023
- 学霸期中期末速查速记 历史8年级上 全彩版
- 机器学习实战 基于Python SKlearn的解析
- 艰苦抗战 威震敌胆——著名抗日英雄杨靖宇
- 状元成才路 状元作业本 数学4年级上册 苏教
- 高考必刷题 政治 合订本 2024(全3册)
- 斩邪留正解民悬——太平天国领袖洪秀全