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诗文
西芹鱿鱼
释义
食材明细
主料
西芹
适量
鱿鱼
适量
辅料
胡萝卜
适量
配料
李锦记蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
西芹鱿鱼的做法步骤
1
把鱿鱼去皮洗净,用田字刀切成片状备用。
2
热锅烧开水把鱿鱼过水焯一下,等鱿鱼卷起来就捞出控干水分。
3
把西芹和胡萝卜洗干净,分别去老茎和皮,然后切成段。
4
热锅下油,放入鱿鱼滑炒。
5
接着放入胡萝卜,加点料酒和豉油,翻炒一下。
6
放入西芹煸炒一会,最后加入盐和鸡精调味即可。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 18:50:28