食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西芹鱿鱼的做法步骤
-
1把鱿鱼去皮洗净，用田字刀切成片状备用。 -
2热锅烧开水把鱿鱼过水焯一下，等鱿鱼卷起来就捞出控干水分。
-
3把西芹和胡萝卜洗干净，分别去老茎和皮，然后切成段。
-
4热锅下油，放入鱿鱼滑炒。 -
5接着放入胡萝卜，加点料酒和豉油，翻炒一下。 -
6放入西芹煸炒一会，最后加入盐和鸡精调味即可。
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