食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1茄子洗净去皮切滚刀块。 -
2大蒜拍扁备用。 -
3尖椒切好备用。 -
4土豆去皮切滚刀块，油热后炸成硬块即可。 -
5炸好的土豆（类似拔丝地瓜挂浆前）。 -
6油热后炸茄子，直到茄子体积变小变软。 -
7加入土豆翻炒。 -
8加入尖椒后倒入海天海鲜酱油，适量鸡精和盐。 -
9出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 炸萝卜丸子
- 水晶汤圆
- 泡椒鸡爪
- 棉花蛋糕
- 香蒜贻贝
- 韭菜盒子
- 猪血丸子
- 双色鳞虾饼
- 韭菜炒鸡蛋
- 酸辣土豆丝
- 胡萝卜苹果椰汁
- 卤肉面
- 蒜蓉小龙虾
- 腊肠西芹百合
- 清炖鸡蛋胶
- 砂锅盐焗鸡
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- 韭菜炒螺丝
- 三叶香凉拌圣女果
- 坚果燕麦芋圆
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