“简简单单的一道菜！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油姬珍菇的做法步骤
-
1新鲜姬珍菇。 -
2用清水泡十分钟后，清洗干净。 -
3蒜头剁碎备用。 -
4起锅烧热倒油，有点冒烟把蒜头放进去爆香。 -
5倒入姬珍菇翻炒。 -
6大约炒两三分钟的时候，姬珍菇开始软，放入蚝油。 -
7翻炒均匀后关火装盘。
小窍门
姬珍菇本身就有鲜甜味，所以不需要加鸡精味精这些调料。
蚝油已经有咸味，不需要另外加盐。
蚝油已经有咸味，不需要另外加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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