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诗文
鲜虾仁拌菠菜
释义
食材明细
主料
菠菜梗
80克
鲜虾
3只
辅料
蒜瓣
1个
红杭椒
小许
食盐
小许
鸡精
小许
生抽
3克
苹果醋
3克
亚麻籽油
2克
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜虾仁拌菠菜的做法步骤
1
菠菜摘洗干净,梗和叶子分开。
2
锅烧热水。
3
水开放菠菜梗焯水。
4
过冷水。
5
撰干水分,装盘。
6
鲜虾冷水下锅焯水。
7
大虾飘起就熟透。
8
去壳去头,放菠菜上。
9
大蒜切末,红椒切圈。
10
自制的苹果醋备好。
11
亚麻籽油备好。
12
放苹果醋。
13
放鸡精。
14
放食盐。
15
放生抽和亚麻籽油,搅拌均匀。
16
料汁浇在虾仁上。
17
撒上辣椒圈。
18
成品
19
成品
20
成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2026/2/4 0:47:41