食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜菇瘦肉汤的做法步骤
-
1瘦肉切成小片，加点生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2鲜香菇洗净去蒂，切成小块。 -
3大蒜拍扁、葱白切小段、姜切小片。 -
4鸡蛋一只入锅煎熟后铲成块，盛出备用。 -
5姜、蒜、葱白入锅小火炒香。 -
6下鲜香菇翻炒几下出香味。 -
7往锅内一次性加适量开水，放入鸡蛋，大火煮三四分钟至汤色变浓。 -
8最后下瘦肉片煮一下，调入盐和鸡精提味。 -
9成品图。
小窍门
1、瘦肉切片后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉可起到增香的作用，最后入锅煮一下即可时间不宜太长。
2、锅内加入开水和鸡蛋，要用大火煮三四分钟这样汤色才会变浓。
2、锅内加入开水和鸡蛋，要用大火煮三四分钟这样汤色才会变浓。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 香菇油菜
- 芹菜拌黄豆
- 简单下饭小菜
- 醪糟小汤圆
- 照烧鸡腿便当
- 卷心菜鸡蛋饼
- 奶油泡芙
- 酥炸茄盒
- 红烧牛肉丸
- 酸辣土豆丝
- 淡奶油戚风杯子蛋糕
- 酸豆角炒牛肉干
- 燕麦发面饼
- 南瓜吐司
- 紫菜蛋花汤
- 无丝豆烧土豆
- 煮花生
- 冬瓜虾皮肉馄饨
- 红糖老姜番薯糖水
- 海米拌黄瓜
- 砂锅干豆角焖排骨
- 黄金牛肉炒饭
- 肉末辣椒拌面
- 月子餐系列——酱汁藕夹肉
- 【土豆美食】红烧土豆块
- rusty lake paradox
- rusty lake roots
- rusty rivets
- rusty rivets wiki
- rusty rivets youtube
- rutting definition
- rutting season
- R verbecome
- rv lifestyle
- RWAJ AJ
- rye flour
- rye grass
- rye whiskey
- s a
- sabbath bloody sabbath
- 长安杂诗十二首（明·陈琏）
- 长安杂诗十首（元末明初·王祎）
- 长安杂题长句六首（唐·杜牧）
- 长安李晦叔醉老庵（宋·文同）
- 长安柳（明·何景明）
- 长安桃李花（明·沈周）
- 长安梦（明末清初·邝露）
- 长安正月十五日（唐·白居易）
- 长安步月（明·王弘诲）
- 长安民谣（魏晋·无名氏）
- 长安清明言怀（唐·顾非熊）
- 长安清明（唐·韦庄）
- 长安游（唐·于鹄）
- 长安煞氏行（当代·胡云飞）
- 长安留别七弟兼简刘郎（宋·韩维）
- 系统分析师教程(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试指定用书)
- 亲历者旅行指南(广东广西海南2010-2011最新版)
- 石油之王(马克·里奇的秘密人生)
- 跟超级科学家一起体验震撼的电学世界/科普系列
- 跟超级科学家一起遨游强力能量世界/科普系列
- 跟超级科学家一起上一堂力与运动的速成课/科普系列
- 跟超级科学家一起走进食物链世界/科普系列
- 跟超级科学家一起漫游消化系统/科普系列
- 跟超级科学家一起解析病毒/科普系列
- 跟超级科学家一起感受明亮的光世界/科普系列
- 跟超级科学家一起探索生态系统/科普系列
- 跟超级科学家一起揭开生物适应环境之谜/科普系列
- 跟超级科学家一起警惕全球变暖/科普系列
- 跟超级科学家一起认识可再生能源/科普系列
- 跟超级科学家一起领略声学奇观/科普系列