食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜菇瘦肉汤的做法步骤
-
1瘦肉切成小片，加点生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2鲜香菇洗净去蒂，切成小块。 -
3大蒜拍扁、葱白切小段、姜切小片。 -
4鸡蛋一只入锅煎熟后铲成块，盛出备用。 -
5姜、蒜、葱白入锅小火炒香。 -
6下鲜香菇翻炒几下出香味。 -
7往锅内一次性加适量开水，放入鸡蛋，大火煮三四分钟至汤色变浓。 -
8最后下瘦肉片煮一下，调入盐和鸡精提味。 -
9成品图。
小窍门
1、瘦肉切片后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉可起到增香的作用，最后入锅煮一下即可时间不宜太长。
2、锅内加入开水和鸡蛋，要用大火煮三四分钟这样汤色才会变浓。
2、锅内加入开水和鸡蛋，要用大火煮三四分钟这样汤色才会变浓。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 冰糖雪梨酵素
- 鸡蛋白菜橡皮鱼羹
- 番茄鱼豆花
- 缤纷荷兰豆
- 日式蒲烧鳗鱼饭
- 爱心海鲜粥
- 炸丸子
- 水果焗饭
- 鲜肉大馄饨
- 幻彩蒸蛋
- 浇汁双花
- 香烤鸡腿
- 圣诞节驯鹿松饼
- 【营养早餐】核桃燕麦饼
- 奶酪布丁
- 麻辣凉拌菜花（含快速泡发木耳小窍门）
- 洋葱蒜苔炒鸡心
- 姜丝耗儿鱼
- 酸甜爽口的饮品---柠檬苹果汁
- 圣诞老人草莓蛋糕卷
- 冬笋炒莴笋叶
- 庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】
- 奶油白芸豆鱼汤
- 豆渣馒头
- 芙蓉花菜
- 良马见鞭影而行
- 艰什么什么世的成语
- 艰什么什么业的成语
- 艰什么什么尝的成语
- 艰什么什么成的成语
- 艰什么什么折的成语
- 艰什么什么斗的成语
- 艰什么什么涩的成语
- 艰什么什么滞的成语
- 艰什么什么素的成语
- 艰什么什么绝的成语
- 艰什么什么苦的成语
- 艰什么什么蹶的成语
- 艰什么什么阻的成语
- 艰什么什么食的成语
- 甲辰秋，光炯为兴皖学，往来湘沪间，与予晤（近现代·方守敦）
- 甲辰腊日遣兴（宋·蒋恢）
- 甲辰贱诞承周狮山以诗为寿次韵奉答（明·黄衷）
- 甲辰送淮东黎漕趋朝（宋·李曾伯）
- 甲辰都下留别春潭伯乔两弟（清·吴敏树）
- 甲辰重九和陶公己酉岁九日韵（近现代·施蛰存）
- 甲辰闰九日显灵阁酒会（明·区大相）
- 甲辰闰月初伏快雨凉风昼眠初觉庭前小栏花木（宋·蔡襄）
- 甲辰除夕书感（近现代·洪传经）
- 甲辰除夕前，大雪，携侄女诗华自锦石负米归（近现代·田翠竹）
- 甲辰除夕客中杯酒盆花不寐书此（近现代末当代初·黄松鹤）
- 甲辰除夕杂咏七首（清末民国初·林朝崧）
- 甲辰除夜吟（宋·范成大）
- 甲辰首夏自题画荷（当代·吴灏）
- 甲马营驿（明·孙继皋）
- 马基雅维里--一个被误解的人
- 英国首相的配偶
- 联合国国际货物销售合同公约解释问题研究/复旦法学博士文丛
- 美国第一夫人排行榜--对美国总统有影响的女性们
- 感悟宪法精神(法学家讲演录)
- 天气改变历史
- 证明评价影响因素分析/复旦法学文丛
- 巴黎城市史
- 国际司法程序价值论/复旦法学博士文丛
- 转折因素--机遇和愚蠢怎样改变了历史
- 两岸法缘
- 咖啡--黑色的历史
- 和平解决国际争端(修订本)/中国法学学术丛书
- 美国法律基础解读
- 欧盟信息安全法律框架(条例指令决定决议和公约)/中欧信息化法律法规比较研究丛书