食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清炒芋头的做法步骤
-
1芋头洗净去皮。（去皮的时候记得戴个手套） -
2切片，备用。 -
3姜切丝，八角洗去灰尘，备用。 -
4锅里倒入适量油，加入姜丝炒香。 -
5放入芋头，大火翻炒2-3分钟。 -
6加入适量的水，没过芋头即可。 -
7加入八角，盖上盖子中小火焖15分钟。 -
8焖至用筷子能轻松穿过，加入一勺盐，翻炒均匀。 -
9撒上葱花，出锅。 -
10这是家乡的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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