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诗文
快手凉拌莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
一根
辅料
红椒
一个
蒜叶
适量
蒜子
适量
芝麻油
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
熟白芝麻
一勺
陈醋
一勺
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
快手凉拌莴笋的做法步骤
1
准备食材:莴笋切丝,下开水焯熟,红椒切碎也过一遍开水烫下,蒜叶和蒜子切碎。
2
食材全部放入碗里。
3
淋上麻油。
4
加入陈醋。
5
一勺豆瓣酱。
6
一勺熟白芝麻。
7
一勺生抽。
8
搅拌后可以开吃了(豆瓣酱和生抽都是咸的,没有额外加盐)。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2026/7/1 20:25:03